東京都・溜池山王/洋食・西洋料理、フレンチ

口コミ評価
採点中 9

10000円~11999

5000円~5999

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とりあえず保存

プラン

※写真はイメージです

顔合わせにおすすめ!

【家族との食事にも★個室確約】お料理に合わたワイン2杯付き!選べる前菜2皿やメインなど全5皿のプリフィックスランチ

10800(税・サ込)

こちらは全5皿のコースにお料理にあわせたワインが2杯付いたアップグレードプラン。信定シェフが食材選びからこだわり、自らの経験や感性で“オリジナルのひと手間”を加えた料理の数々は、柴田氏のセレクトするワインとの相性も抜群。料理とワインが織りなす最高のマリアージュを堪能しながら2人の門出をお祝いして。大人の上質な落ち着きのある空間で何にも代えがたい価値あるランチタイムを。

衛生対策で取り組んでいることは?

シュマンでは、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。
店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。
店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。
常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。
席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

顔合わせプラン3つの約束

シュマン/個室確約

個室確約

洗練空間と絶妙なサービスで展開される食時間が楽しめる個室を確約

シュマン/豪華コース

豪華コース

信定シェフが素材選びから丁寧に仕上げる全5皿のコース

シュマン/乾杯ドリンク

乾杯ドリンク

料理と相性抜群のワイン3杯付き&希望の方にはデザートメッセージをサービス

メニュー例

料理メニュー
~ある日の一例~
【アミューズ】塩ベーコンのマドレーヌ
【前菜1・2】メニューよりお好きなオードブルを2品セレクト
【メイン】お好きなメイン料理を1品セレクト
【デザート】本日のデザート
【コーヒーまたは紅茶】


<オードブル>
Coupe de mousse de carotte en gelee au oursin
人参のムースとコンソメジュレ、北海道産うに添え

Tartare de truite et salade macedoine avec pomme de terre chips
本マスのタルタルとマセドワンヌサラダ 新じゃがいものチップ添え

Salade de pissenlit avec saucisse a la maison oeuf mollet vinaigrette au miel
自家製豚肉ソーセージとタンポポのサラダ 半熟卵とハチミツヴィネガーで

Veloute d’oignon blanc et mousse de volaille au champignon de paris
鶏肉とフランス産マッシュルームのムースを浮かべた新玉ねぎの温製スープ

Tagliolini de sepia avec calmar grille sauce tomate au piment
自家製イカ墨のタリオリーニとスミイカのグリエ トマト・パプリカのソース

Poeler de saint-jacques et de bambou a la bourguignonne
北海道産天然ホタテ貝のポアレと国産竹の子のエスカルゴバター(+\1000)

Braise d’asperges blanches Hollande et de palourde
・オランダ産ホワイトアスパラガス(約2本)とアサリの軽い煮込み(+\1000)

<メイン>
Poisson du jour
本日のお魚料理

Viande du jour
本日のお肉料理

Gratin de homard, kurumaebi crevette et d’epinard sauce sabayon au crustase
オマールエビ,車海老とほうれん草のグラタン 甲殻類とフキノトウの香り(+\1000)

Ris et rognon de veau poeler sauce morille aux madere
フランス産 リー・ド・ボーと国産 牛腎臓のポアレ
マデラ酒とフレッシュモリーユ茸ソース(+\1000)

En-croute de lievre et de foie-gras de canard sauce salmi
ジビエ料理 青森県産 野ウサギと鴨フォワグラのパイ包み焼き サルミソース(+\1000)
ドリンク
お料理に合わせたワイン2杯付き
利用可能特典
【アニバーサリー特典あり】デザートにメッセージをサービス(通年)
料金
10800円(税・サ込)
利用可能人数
4人~6人
支払方法
現地決済(特別プランなど除外あり。注意事項参照)
注意事項
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

このプランの空席確認・予約する

空席状況を確認し、カレンダーのボタンを押すと予約に進みます。(※表示時間は予約可能な入店時間です)

  • 数字:残り人数
  • ◎:残り2室(卓)以上
  • ▲:残り1室(卓)
  • ×:空席待ち可能
  • -:予約できません
  • ※[×]をクリックすると空席待ちができます
  • ※キャンセルは3日前17:00までオズモール上で行えます。それ以降はレストランへ直接お電話ください
  • ※ご質問などございましたら、店舗まで直接お電話ください
店名 シュマン
TEL

03-3568-3344
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都港区赤坂2-17-7 赤坂溜池タワー アネックス1F

付近の駅 溜池山王駅   赤坂駅  
アクセス 東京メトロ銀座線、南北線「溜池山王駅」11番出口より徒歩3分、東京メトロ千代田線「赤坂駅」2番出口より徒歩4分
営業時間 [昼]11:30~13:30(LO)
[夜18:00~21:30(LO)
定休日

※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業となり、月曜日がお休みとなります

サービス料 [夜]10%[昼]10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日100%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

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ギフトチケットの利用方法はこちら

店舗における衛生対策

・手指の消毒用アルコール

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

・お客様用のおしぼりは、使い捨てのものを使用

・料理は個々皿で提供

総席数28席
ドレスコード あり
※スマートカジュアル
お子様 OK
※12歳以上(お子様用のコースはございません)
車椅子 対応可
駐車場 なし
たばこ 禁煙喫煙不明

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

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