恵比寿のスタイリッシュな一軒家で
体にやさしい京料理を堪能
華やかでありながら、凛とした上品さを兼ね備える“京”がコンセプトの「Ubcra」は、伝統的な京料理を自由な発想でアレンジした和食を楽しめるレストラン。厳選した食材の味を引き立てる、シンプルでヘルシーな料理が揃う。恵比寿の街中に佇む2階建てのおしゃれな空間で、和食の新たな魅力に出会って。
編集部の厳選ポイント
素材重視！シンプルで味わい深い京料理
京都・亀岡の農家から直接仕入れる選りすぐりの野菜をはじめ、新鮮で生き生きとした食材を使用。四季折々の豊かな味わいや香りを存分に楽しめるよう、本格的な炭火焼きやほんの少しの調味料で仕上げている。京風のやさしい味わいが特徴の伝統料理に現代的な発想が加わった、ヘルシーな料理を満喫。
ガラス張りのおしゃれな建物がお出迎え
恵比寿駅から徒歩2分、黄色のパントンチェアが目印の一軒家へ。ひときわ目を引くガラス張りの店構えが、スタイリッシュかつラグジュアリーな雰囲気を醸し出している。
洗練されたものに囲まれたくつろぎの空間
店内に足を踏み入れると、そこは温かみのあるライトが灯る落ち着いた空間が広がっている。シンプルで上質なインテリアが心地よい、大人のためのシートで贅沢なときを。
