老舗ホテルで堪能する
日本料理の真髄
ホテルニューオータニの本館地下1階にある「紀尾井町 藍泉」。樹齢1000年を越える檜の一枚板が見事なカウンターや、和洋折衷の完全個室が、喧騒から離れた上質なひとときを約束する。基本に忠実な技法で素材の魅力を引き立て、四季折々の装いで楽しませてくれる正統派の日本料理をじっくりと堪能して。
- 接待
- 顔合わせ
レストランからのお知らせ
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紀尾井町藍泉ではコロナウィルス感染症拡大防止の為、店内の換気、アルコール消毒、
全スタッフ検温による体調管理、手洗い、うがい、消毒を徹底し、
当面の間マスク着用にてサービスさせて頂きます。
お客様にはご不便をおかけすることもあるかと存じますが、
何卒ご理解の程お願い申し上げます。