心安らぐ和モダン空間で
日本の四季を感じる本格和食に舌鼓
のれんをくぐった先に広がる「HIGASHIYA GINZA」。どこか懐かしさや歴史を感じさせる和モダン空間が、訪れた人を優しく包み込む。旬食材そのものの味わいを力強くかつシンプルに仕立てた料理は、季節ごとに新鮮な味わいをつむぎ出す。大都会・銀座で、日本の美味を再発見する上質なひとときを過ごしたい。
レストランからのお知らせ
- お手元のお料理等を撮影していただくことは問題ございませんが、店内の空間を撮影することおよびPCやタブレットの使用はお控えくださいますようよろしくお願いいたします。
レストランの編集部厳選ポイント
趣のある「日本のティーサロン」
現代の“日本のティーサロン”をコンセプトとした趣のある店内は、壁に飾られた絵画から職人とともに作ったオリジナルの器にいたるまで、日本の文化が随所に散りばめられている。都会の喧騒を忘れさせてくれる非日常の空間で、やさしく幸せな時を刻んで。
研ぎ澄まされた純和食
「一汁三菜」といった基本の和食を、コク豊かな出汁と厳選素材で丁寧に調理。豊かな香りや多彩な食感など、“当たり前”を極めた味わいにほっこり。
風情を感じる和のアフタヌーンティー
ひとつひとつ丁寧に仕立てられた甘味が供される和のアフタヌーンティー。HIGASHIYAならではの和菓子のほか“いなり寿司”も堪能できるから、ブランチの代わりとしてもおすすめ。約30種から選べるお茶とともに、くつろぎのカフェタイムを。
