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肉料理、焼肉/熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店のイメージ画像
肉料理、焼肉/熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店のイメージ画像
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とろける熟成“霜降り和牛”×洗練のダイニング
感動のエイジング焼肉

新御茶ノ水駅近くの複合施設「ワテラスアネックス」内に店を開く、熟成肉専門店「熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス」。和牛のスペシャリストが厳選&一頭買いした黒毛和牛を骨付きの大きな部位のまま、30日程度じっくりドライエイジング。うまみが倍増した熟成“和牛”を好みの焼き加減で味わう究極の焼肉を。

編集部の厳選ポイント

肉料理、焼肉/熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店の厳選ポイント

そのままでもおいしい黒毛和牛を贅沢に熟成

和牛のスペシャリストが厳選した黒毛和牛を芝浦市場で一頭買い。そのまま食べても十分においしい肉を、骨付きのままこだわりのドライエイジング製法で熟成。酵素によりタンパク質が分解され、うまみ成分が凝縮した和牛熟成肉の悶絶級の美味をぜひ体験して。

肉料理、焼肉/熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店の厳選ポイント

デートにも使えるおしゃれな焼肉ダイニング

シルバーのモダンなインテリアに深紅のシートが映える、ホテルラウンジのような洗練のダイニング。すべての席のテーブル中央に本格的な無煙ロースターが設置され、においや煙が気にならないのもうれしい。

肉料理、焼肉/熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店の厳選ポイント

自家製生ハムに〆のごはんも熟成和牛尽くし

2週間かけて仕込む香り豊かな自家製生ハムに、〆のごはんにのったフワフワのコンビーフまで熟成和牛という贅沢。一頭買いだからこそかなう、部位ごとに味わいも多彩な熟成和牛のフルコースを堪能して。

プラン

日付

2019/06/26

時間

人数

すべてのプラン

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口コミ Pick Up

サヤノフスキーさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2024/04/15
利用目的
家族との食事
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
4
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
お肉は塩が4種、たれが5種で「足りないかな?」と思っていても、次の冷麺を食べるとちょうど満腹です!ドリンクのビールがプレミアムモルツになってました!
店の雰囲気やサービスについて
カジュアルに過ごせます。店員さんは、いつも皆さんよく見回ってくれているので追加注文はもちろん、空いたお皿を下げたりとこまめにしてくれて素晴らしいです。
一緒に行った家族の反応について
瓶ビールがプレミアムモルツに変わっていて喜んでいました。追加で「赤身の握り」を頼むのですが、次は霜降りの方を頼んでみたいと言っていました。

アマツさん

20代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2024/04/14
利用目的
友人・知人の誕生日
総合
4.6
プラン
4
雰囲気
4
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
トロカルビや熟成タンなど、ちょっと贅沢なお肉が1人1枚ずつ堪能出来て、とても満足です。特に、黄卵につけて食べる本みすじは、黄卵の濃厚さとレアみすじが絶品で、とても美味しかったです。肉の質、味付け、全てが一級品で、お昼から贅沢な時間を過ごしたと感じました。特に、口に入れた瞬間に広がる肉の旨味や、絶妙な焼き加減に感動しました。
店の雰囲気やサービスについて
友人の誕生日ランチで利用しました。1人3000円ちょいで絶品の焼肉にホールケーキまでついて、とてもコスパが良いと感じました。お店の方も大変丁寧で、毎回お肉の食べ方を教えて頂きましたし、本みすじは焼いていただけたので、良かったです。ケーキも濃厚なチョコレートケーキで、おなかいっぱいになりました。
一緒に行った相手の反応について
焼肉が食べたいということで、ホールケーキも着いているこちらのお店を利用させて頂きました。選べるドリンク、上質なお肉と最後のケーキで、友人も大変喜んでおりました。また、誕生日でなくても普段のランチに利用させて頂きたいと思います。

さん

20代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2024/04/14
利用目的
恋人の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
お肉がとても柔らかくておいしかったですし、最初は量が少ないかなと思いましたが、最後の冷麺まで食べたらお腹いっぱいでした。
店の雰囲気やサービスについて
お肉を持ってくるタイミングが良かったですし、焼きにくいお肉を焼いてくれて良かったです。店内も土曜日だったが落ち着いていてゆっくり食事が楽しめました。
一緒に行った相手の反応について
お肉が柔らかくて感動していました。いろんなお肉を少しずつ食べれたのも良かったと言っていました。

ぱんこさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2024/04/08
利用目的
いつものデート
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
色々な種類のお肉が楽しめました。後半の牛肉は味付けなしにしてくれてあったので、塩やわさびでも楽しめました。お肉全部美味しかったです!シメの冷麺もすごく美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
店内は落ち着いていて、店員さんもよく気を配ってくださっていました。食後にコーヒーをいただけたのもありがたかったです。
一緒に行った相手の反応について
いいお肉が食べられて満足していました。お肉も冷麺も美味しく、満足していました。

ハジメさん

50代後半(男)

利用人数
2名
投稿日
2024/04/14
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
いろいろなお肉をしっかり食べることができます。乾杯ドリンク、食後のドリンクがついています。とても素晴らしいプランです。
店の雰囲気やサービスについて
このプランを月に1回は利用しています。お店の雰囲気はいつもとてもいいですよ。
一緒に行った家族の反応について
月1、2回は行きたいとのことです。子ども連れでも安心して食事ができるからとのことです。

よくある質問

人気のコースやプランは?
OZ限定のおすすめプランは「ランチ席のみ予約」です。

ディナーの人気NO.1プランは「【スペシャルコース】赤身のウニバターや極上ロース焼きすきなど+乾杯ドリンク+アニバーサリープレート」です。

ランチの人気NO.1プランは「【スタンダードランチ】熟成和牛カルビやロース、焼きすきなど+乾杯ドリンク+アニバーサリープレート」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「【スペシャルコース】赤身のウニバターや極上ロース焼きすきなど+乾杯ドリンク+アニバーサリープレート」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「【スタンダードランチ】熟成和牛カルビやロース、焼きすきなど+乾杯ドリンク+アニバーサリープレート」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は?
熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店は「友人・知人の誕生日」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点:4.58(プラン:4.6、雰囲気:4.5、料理:4.7、コスパ:4.5、サービス:4.5)です。

◆OZユーザー さん 50代前半(女性)の口コミ

【食事やドリンクについて】
アラカルトで注文しました。希少部位の盛り合わせが少しずつ種類を多く食べられて良かったです。タンの食べ比べも美味しかったです。個人的にはウニキンパが気に入っています。

【店の雰囲気やサービスについて】
ボックスタイプのテーブル席を予約しました。リラックスできる席です。接客も特に問題ないです。

口コミをもっと読む場合はこちら
営業時間や定休日は?
営業時間は、■月~金 [昼]11:30~15:00(LO14:00) [夜]17:00~23:30(LO22:30) ■土日祝 11:30(ランチLO15:00)~23:00(ディナーLO22:00)
定休日は、無休です。
店名 熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店
TEL

03-6206-4501
※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス2階

付近の駅 御茶ノ水駅   新御茶ノ水駅   淡路町駅   秋葉原駅  
アクセス 東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」B1出口より徒歩2分、 東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」より徒歩2分、都営新宿線「小川町駅」より徒歩2分、JR御茶ノ水駅より徒歩3分。東京メトロ新御茶ノ水駅B1出口を出て、右手の横断歩道(ソラシティ方面)を渡り、右に進む。すぐの路地を左折。そのまま直進すると正面に現れる「ワテラスアネックス」に入り、2階にある店舗へ。
営業時間

■月~金
[昼]11:30~15:00(LO14:00)
[夜]17:00~23:30(LO22:30)

■土日祝
11:30(ランチLO15:00)~23:00(ディナーLO22:00)

定休日

無休

サービス料 なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※通常料金から前日 50  %、当日 80  %、ご連絡のないキャンセルは 100  %

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

店舗における衛生対策

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

総席数84席
ドレスコード なし
お子様 OK
※お子様チェア、食器類のご用意あります
車椅子 対応可
※店内に段差あり
駐車場 あり
※施設に駐車場55台あり。30分に付き300円。優待割引等はありません。
たばこ 全席禁煙
インボイス対応 あり
※インボイス制度対応の適格請求書(領収書)の発行が可能です
アラカルトメニュー(ディナー)
※2022年05月10日時点の価格です
  • 最高級熟成和牛5種盛り合わせ(1人前)3069円
  • エイジングおすすめ希少部位盛り合わせ(1人前)2299円
  • 熟成タンと上タンの食べ比べ(各1枚づつ)1419円
  • サーロインのすき焼き風(1枚)1309円
アラカルトメニュー(ランチ)
※2021年03月26日時点の価格です
  • 最高級熟成和牛5種盛り合わせ(2人前)5478円
  • エイジングおすすめ希少部位盛り合わせ(2人前)4158円
  • 熟成タンと上タンの食べ比べ(各1枚)770円
  • サーロインのすき焼き風~濃厚な伊達たまごで~(1枚)1100円
  • ユッケ風コールドステーキ1529円
ドリンク(ディナー)
※2022年09月30日時点の価格です
  • グラスワイン748円~
  • ボトルワイン4070円~
  • 生ビール759円
  • ソフトドリンク440円
  • サワー、酎ハイ605円
  • ハイボール638円
  • カクテル、果実酒638円
ドリンク(ランチ)
※2021年03月26日時点の価格です
  • グラスワイン770円
  • ボトルワイン4070円
  • 生ビール715円
  • ソフトドリンク440円
  • サワー、酎ハイ550円
  • ハイボール550円
  • カクテル、果実酒638円
注意事項 ※ランチは90分・ディナーは120分でのご利用をお願いしております。
熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店の系列店

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