薪焼きナポリピッツァと夜景が自慢 お台場のベイサイドイタリアン
エンターテイメントスポット「デックス東京ビーチ」3階にオープンした「ロジックお台場」。目の前に広がるダイナミックなオーシャンビュー、そして夜はその東京湾に浮かぶ美しい夜景とともに本場のイタリアンが楽しめる。特に素材やレシピにこだわり薪窯でカリっと焼き上げる本格ナポリピッツァは絶対に味わいたい1品。
編集部の厳選ポイント
絶品！薪窯で焼く本格ナポリピッツァ
生地に使用する材料は、小麦粉、水、酵母、塩のみ。生地は手だけを使って延ばし、薪窯の床面にて直焼きする。焼きあがったピッツァは、表面は「サクッ」と中は空洞で、ほんのり塩気の効いた生地が後引くおいしさが魅力。イタリアで修業を積んだシェフが作る本格ナポリピッツァを堪能あれ。
うっとりするほど美しい、窓の外の東京湾
窓の外にはダイナミックな東京湾の眺望が広がる。昼は太陽の陽を浴びてきらめく東京湾、夜はレインボーブリッジや東京タワーの夜景が浮かぶ東京湾と、時間帯によって異なる景色に酔いしれて。
居心地抜群、おしゃれなデザイナーズ空間
開放感を演出する大きな窓ガラスや、温かみを感じる木目調のテーブルにブラウンのチェア、スタイリッシュな照明など細部までこだわったインテリアで作り上げたおしゃれな店内へご案内。
