Menu Chef＜気軽に楽しめるシェフコース・全５品＞+メッセージプレートをサービス

メニュー例

料理メニュー

メニュー例
※仕入れ状況により一部変更の場合がございます

【アミューズブーシュ】
季節の一口

【前菜】
オックステールと豚足のアンドュイエット風　セップ茸の香り

【魚料理】
新潟県産メバルの天火焼き　パセリのクーリ　春キャベツのアンブーレと山菜のベニエ添え

【肉料理】
石黒農場よりホロホロ鳥胸肉のコンフィと腿肉のバロティーヌ　ソース・シュプレーム　トリュフの香り　or　牛頬肉の赤ワイン煮込み(＋1,650円)　or　和牛フィレ肉・フォアグラ・トリュフ　ロッシーニ風(＋3,300円)

【デザート】
クレームダンジュ

【深焙煎のコーヒー、紅茶、フルーツティー、ハーブティー】

利用可能特典

【アニバーサリー特典あり】デザートにメッセージプレートをサービス(通年)

料金

7260円（税・サ込）

滞在制限時間

3時間制

利用可能人数

1人～4人

プラン販売期間

2025/12/26～

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※ご予約の際カウンター席しか表示されない場合、ソファ席は満席となっております。ご了承くださいませ
※個室ご利用の際、室料として別途6,000円頂戴しております
※料理、席、オプション等の写真はイメージです
※最大割引適用時の割引率を表示しています
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます
・当日（連絡が無い場合）100％
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

※未就学児をお連れのお客様は個室のご予約をお願い致します。
個室料（３～４名個室）：ランチタイム6000円、ディナータイム10000円
個室料（７名様以上～12名様迄）：ランチタイム12000円、ディナータイム20000円
頂戴しております。