本格四川料理を最高のもてなしとともに
伝統を受け継ぐ老舗レストラン
横浜中華街に四川料理を広めた「重慶飯店」。ローズホテル横浜1階にある新館は老舗の味を受け継ぐレストランのひとつ。伝統を大切にしながらも料理長の革新的な試みが随所に見られ、四川の食文化やその魅力を今に伝える。ホテルならではの上質な空間とホスピタリティで、ワンランク上のランチ＆ディナーを。
編集部の厳選ポイント
歴史をつなぐ伝統×革新の四川料理
昭和34年の創業以来、横浜中華街に四川料理を広めてきた「重慶飯店」。本場の四川料理には辛味だけでなく酸味、塩辛さなど幾重ものアクセントがあり、しびれるような刺激がクセになる。そんな伝統の味を守りながら、こちらの新館では新たな試みにも挑戦。時代とともに進化した料理を楽しんで。
しっとり落ち着いた雰囲気の空間
ホテルの中にあるレストラン。重厚感ある佇まいで、中国の著名人による絵画や書物、陶器などの作品が随所に飾られている。落ち着いた雰囲気の中で円卓を囲めば優雅な時間がすぐそこに。
横浜中華街が目の前のホテルレストラン
元町・中華街駅から徒歩1分、東門近くにあるローズホテル横浜。にぎやかな立地の中、ホテルならではの落ち着いた空間と上質なサービスを約束。中華街観光を楽しみながらゆっくりくつろげるのが嬉しい。
