横浜ベイ近くの和モダンな一軒家で 濃厚なうまみのA5黒毛和牛を
関内駅や桜木町駅からも歩ける裏路地に店を開く一軒家の鉄板ダイニング「円居-MADOy-横浜関内」。スタイリッシュなテーブル席ほか、2階には料亭のような個室も用意された大人の隠れ家で、そのままでもおいしいA5ランク黒毛和牛を贅沢に味わう究極の鉄板コースを。記念日などの大切な夜にもぴったり。
レストランからのお知らせ
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■＋■営業時間変更のお知らせ■＋■
【平日】17:00～23:00 ※入店は21:30最終
（フードL.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30）
【土日祝】16:00～23:00 ※入店は21:30最終
（フードL.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30）
編集部の厳選ポイント
柔らかく濃密なうまみ 美味を極めた和牛
とろけるような食感と甘い脂でそのまま食べてもおいしい、一頭買いした最高級A5ランク黒毛和牛のうまみが凝縮した濃密な味わいに、ほどよく柔らかな食感も肉好きには堪らない。またきめ細かなサシのサーロインが選べるコースも用意。
和の癒しと洋の洗練さが重なる和モダン空間
落とした照明に天然木を活かした上質なインテリアを配し、掘りごたつ式の個室など居心地のよさも考えられた和モダン空間。自宅で過ごすようにくつろいで、おいしいものを最高の状態で味わって。
手をかけた一品料理も感激のおいしさ
厚みのある鉄板で外は香ばしく中はジューシーに焼きあげる魚介料理、ズワイガニなどと炊く季節の炊き込み御飯など、丁寧に手作りされた料理も脇役にとどまらないおいしさ。豊富に揃うワインと堪能して。
店舗からの返信
トマトちゃん様
先日は当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
そして、高評価やコメントを頂きましたこと重ねてお礼申し上げます。
当店自慢のA5ランク黒毛和牛は、最高に美味しく頂けるように大吟醸カットという円居オリジナルの方法で提供しております。
脂や筋だけでなく、少しでも雑味になる部分も外してありますので、お肉の旨みだけをダイレクトに感じられるかと思います。
今回召し上がられた海鮮の他にも、帆立や伊勢海老などオススメの海鮮もご用意しておりますので、ぜひまたお二人でお越しくださいませ。
トマトちゃん様に再びお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。
ありがとうございました。
松上直樹