懐石や寿司・串焼きなど季節の素材を凝縮した
モダンな和食料理に舌鼓
日本料理の伝統や素材を活かした和食が味わえるグランドプリンスホテル新高輪の和食料理店「清水」。串焼きや寿司のカウンター席や個室など、ハレの日から普段の女子会までシーンに応じて和食を楽しめる。
- Go To Eatポイント 使える
- 女子会
店舗における衛生対策
検温を実施 
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
この情報は2020年05月29日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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【営業時間のご案内】
平素より、和食 清水をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大状況や政府による緊急事態宣言に基づき、4月26日(月)から当面の間、営業を休止いたします。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、今後も状況を注視し、お客さまが安心してお過ごしいただけますよう努めてまいりますので何卒ご理解をいただき、今後とも弊社施設をご愛顧賜りますようお願い申しあげます。
※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大状況や政府・東京都の要請によって変更となる場合がございます。
編集部の厳選ポイント
カウンター席など様々な用途で使える
店内は、落ち着いた和のしつらえが印象的な個室や、モダンな造りの串焼きカウンター・寿司カウンターなど用途に応じて使い分け可能。ホテルレストランならではの、上質な時間と空間を楽しめる。
季節ごとの素材をこだわりの調理で味わう
旬の山海の素材を、丸みのある旨味が特徴の出汁などを使い、懐石・寿司など専門の職人が伝統的な日本料理の技術で丁寧に仕上げる。
彩りが映える立体的な盛り付け
和食の魅力を引き立てる美しい食器や立体的な盛り付けも特徴。ハレの日にも合うホテルならではの和食が楽しめる。
店舗からの返信
どこ様
先日は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
特にお料理についてご満足いただけましたようで何よりです。
ホテルの中にありながら、気取りすぎないアットホームな空間にて、心地良いサービスをご堪能いただけましたようで何よりです。
目の前で職人が握ってくれる寿司カウンターのほか、落ち着いた串焼きカウンター、少人数でご利用いただける個室もご用意がございますので、ぜひまたお誘いあわせのうえご利用くださいませ。
どこ様のまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
レストランマネージャー