繊細で美しい日本料理と季節を楽しむ拠り処
ホテルニューオータニ幕張にある「季処」。和の伝統美とモダンな要素が融合した“千羽鶴”、掘りごたつ座敷の個室“山茶花”、職人が目の前で握る寿司カウンター“一心”の3つの空間を併せ持つ。老舗ホテルならではの質の高いサービスとともに、旬の食材を活かした美しくも繊細な日本料理が堪能できる。
レストランの編集部厳選ポイント
和の伝統が息づく3つの異なる空間
伝統と革新が融合したテーブル席、和の様式美に魅了される座敷、本格的な寿司カウンターの3つの空間を用意。そのうちＯＺではテーブル席の“千羽鶴”または、座敷の“山茶花”エリアへご案内。千羽鶴では緑豊かな庭園を前に、山茶花では掘りごたつの個室でのびのびと、優雅なひとときを過ごして。
旬のおいしさを運ぶ四季折々の料理
ホテルニューオータニ幕張の和食料理長が贈るコース。その熟練した技をもって、繊細で美しい一皿の中に素材の力強さを表現。旬の食材をふんだんに盛り込み、今だけのおいしさを届けてくれる。
老舗ホテルが誇る上質な雰囲気＆サービス
ホテルならではの落ち着いた空間と質の高いホスピタリティが、ワンランク上の時間を約束。個室確約プランやケーキ付きプランも用意されており、さまざまなシチュエーションに応えてくれる。
