高輪の杜を望む圧巻の和モダン空間
「なだ万」最上級空間で懐石と寿司を
品川駅からすぐの「ザ・プリンス さくらタワー東京」3階に広がる「なだ万 高輪プライム」。1830年創業の日本を代表する和食の老舗「なだ万」のハイクラス店舗として、300坪超のホテルワンフロアに洗練を極めた和モダン空間を展開。四季を映す庭園を望みながら、老舗の技が結集した懐石料理と寿司を味わって。
編集部の厳選ポイント
帯や畳など和の伝統美が光る極上の別世界へ
料亭の入口のような美しいエントランスに迎えられ、進んだ先に広がるのは日本の伝統美に現代アートが融合したような洗練のラグジュアリー空間。内側が畳敷きになったお茶席のような空間や帯など、日本情緒あふれる仕掛けが楽しい。
伝統の技に現代の感覚が溶け込む感動の美味
1830年の創業以来、伝統を守りながら時代に合った味とスタイルを追求する「なだ万」の正統派和食。最先端の調理法を取り入れたうまみ豊かな逸品を、贅を尽くした器と華やかな盛り付けで堪能して。
季節の食材を使用した懐石料理を
調理長が厳選した旬の食材を使用した懐石料理は、宴席や接待、顔合わせなど様々なシーンで利用できる。コース料理は月替わりで、その季節の「走り、旬、名残り」を取り入れ、調理長こだわりの食材でおもてなし。
