奥ゆかしい和の伝統と文化が紡ぐ
雅やかな空間とおもてなし
日本が世界に誇る和牛や、四季が生み出す美しい食材の数々。和洋のエッセンスを織り交ぜながら、懐石仕立てのステーキコースを創作。花の名前を冠した完全個室は、由緒ある日本の文化を格調豊かに表現。高貴な中にもゆったりとした空間は大切な日の非日常を彩る。日本の歴史が培った、たおやかなおもてなしをご堪能あれ。
- 接待
- 顔合わせ
編集部の厳選ポイント
完全個室の上質なプライベート空間
全14部屋ある完全個室で構成された店内。“菖蒲”“水芭蕉”など部屋名のモチーフになぞらえて、1部屋ごとに照明や壁面の趣向を凝らしている。おこもり感のある上質な大人の隠れ家は、大切な人と過ごす特別な夜に最適。都心の喧騒から離れた、非日常のひとときを。
希少種のアメリカ産プライムアンガス牛
アメリカ産ブラックアンガス牛の中でも最上級の「プライムアンガスビーフ」。抗生物質や成長ホルモン剤未使用の希少種で、サシと赤身のバランスに優れた極上肉が味わえる。
和×モダンが融合した独創的な美食空間
“日本人がアメリカで興したステーキハウス”がコンセプトの店内は、和の精神がいたるところで見受けられる。和の様式にモダン要素が融合した極上空間で美食の世界へご案内。
