気品と風格に満ちた高層ダイニングで
日比谷の絶景とともに伝統の味わいを
クラシカルな雰囲気を纏った「レストランアラスカ 日本プレスセンター店」。メインダイニングの優美なアーチを描いた天井は、最長15ｍと劇場のような開放感に包まれ、窓の先には日比谷を一望する景色が広がる。昼と夜で表情を変える日比谷の特等席で、シェフが紡ぐ“アラスカ”伝統の味に、心ほぐれるひとときを。
レストランからのお知らせ
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※2023年6月15日より、従業員のマスク着用は個人の判断とさせていただきます。
マスク着用のご要望がございましたら、ご予約時にお伝えください。
編集部の厳選ポイント
日比谷一帯の景色を独占できる贅沢な眺望
窓一面に広がるのは日比谷公園を中心に、省庁の建物や丸の内のビル群など壮観な眺望。昼間は陽光がたっぷり差し込む爽やかな雰囲気に包まれ、夜になると無数の光が浮かび上がる極上のナイトビューを楽しむ空間へと変貌を遂げる。
非日常の時間が流れる特別感あるダイニング
41年の歴史を刻む、優美なアーチを施した天井高15ｍの荘厳なメインダイニングで提供される料理は、ディナーは毎月事に、ランチは毎週事にメニューが更新される。その季節に合わせて旬の食材を楽しめるのも魅力のひとつ。
食後は炎のデザート･ベイクドアラスカを
ＯＺプランで登場する「ベイクドアラスカ」。メレンゲで包んだバニラアイスを、目の前で炎とともにフランべする演出は圧巻。特別感ある1皿で心ほどける時間を過ごしたい。
