一期一会の味覚で紡ぐ会席料理
リッツカールトンが魅せる和の世界へ
ザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置する「ひのきざか」。寿司、天ぷら、鉄板焼きとあらゆるジャンルが集まる食のエンターテイメント空間で、由緒正しき日本料理に舌鼓。全国各地より“旬”を集め、海外ゲストも多く訪れる名門ホテルから世界へ向けて、歴史と伝統に培われた和食の魅力を発信している。
ザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置する「ひのきざか」。寿司、天ぷら、鉄板焼きとあらゆるジャンルが集まる食のエンターテイメント空間で、由緒正しき日本料理に舌鼓。全国各地より“旬”を集め、海外ゲストも多く訪れる名門ホテルから世界へ向けて、歴史と伝統に培われた和食の魅力を発信している。
ザ・リッツ・カールトン東京45階の日本料理店「ひのきざか」。窓一面に広がる都心の景色とともに会席料理が堪能でき、寿司、天ぷら、鉄板焼きの料理ごとに分かれたカウンターでは専任シェフが腕をふるう。4つのステージが用意された食のエンターテイメント空間で心躍るひとときを。
産地にこだわらずその時季で最もおいしい食材を厳選。日本の美感と伝統を端々まで散りばめた会席料理は、今この瞬間だけが出会える季節の味。世界に誇る和食の真髄を堪能して。
地上200mからの絶景が広がる半個室や、岐阜の古民家を移築した個室など、趣の異なる部屋を用意。日本の伝統と現代的な要素が織りなす極上のプライベート空間に身をゆだねたい。
日付
時間
人数
すべてのプラン
/全3件
店名 | 日本料理 ひのきざか 会席/ザ・リッツ・カールトン東京 |
---|---|
TEL |
03-6434-8711 |
住所 | |
付近の駅 | 六本木駅 乃木坂駅 |
アクセス | 都営大江戸線「六本木駅」8番出口より地下通路直結、東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口側から地下通路を経由して8番出口より地下通路直結、東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩5分 |
営業時間 |
[昼]11:30~14:30(LO) ※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください |
定休日 |
無休 |
サービス料 | [昼][夜]16% |
支払方法 |
■クレジットカード |
キャンセル料金 |
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております ※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください |
OZのポイント・クーポン |
利用不可 ポイント・クーポンの利用方法はこちら |
総席数 | 24席(畳個室・テーブル半個室を含む) |
ドレスコード |
あり ※スマートカジュアル |
お子様 |
OK ※ハイチェアー用意 |
車椅子 |
対応可 ※バリアフリー |
駐車場 |
あり ※56台(100円/10分) 施設利用により優待あり |
たばこ |
全席禁煙 |
注意事項 | ※畳個室・半個室を利用できるプランに関しては、当日のキャンセル料100%を頂戴しております |
ザ・リッツ・カールトン東京のOZ限定サービス |