気品に満ちたダイニングで味わう
シンプルに美しい和食の真髄
品川駅に隣接した品川グランパサージュ1階にある「美食米門 品川港南 WINE&GRILL」。オープンキッチンのカウンターや個室、趣の異なるテーブル席を設えたラグジュアリーな空間で本格的な和食が楽しめる。ソムリエが選び抜いたワインとともに、シンプルな調理法をもって成し遂げる旬の会席を召し上がれ。
編集部の厳選ポイント
厳選素材がシンプルに活きる和食の真髄
季節の野菜や新鮮な魚介、贅を極めた和牛などを全国各地より厳選。素材の吟味や下ごしらえなど事前準備への手間を惜しまず、仕上げの調理はシンプルに。器選びや上品な盛り付けにもこだわりを感じ、ひたむきに料理と向き合う姿勢が伺える。基本に忠実な和食をじっくりと堪能して。
デザイナーズホテルのような高級感ある空間
モダンな調度品で飾られた店内。デザイナーズホテルを彷彿とさせるフロアにテーブル席や個室、鉄板を備えたオープンキッチンのカウンターがあり、大人のくつろぎ時間を彩ってくれる。
料理の邪魔をしないソムリエ厳選ワイン
シャンパンやスパークリングワインは約20種、赤・白ワインは約30種ずつ、計80種ほどのワインが揃い踏み。料理や好みに合わせてアドバイスしてくれるからワイン初心者でも安心。
