厳選ワインで至福のマリアージュ
美術品のような薬膳中華にときめきの連続
表参道、外苑前駅よりほど近い、ポストモダンであしらわれたデザイナーズ空間へ。こちらでいただけるのは、薬膳をベースに化学調味料を一切使用しない“ナチュラルチャイニーズ”。栃木県をはじめ、日本各地から仕入れる旬の食材をアート作品のように仕立てる麗しの中華を心ゆくまで堪能して。
編集部の厳選ポイント
心と体に優しい女子心ときめく美麗中華
自然のサイクルを大事にしながら、唯一無二のナチュラルチャイニーズをお届け。足利にある自家農園や、奥日光のヤシオマス、ブドウの絞りかすで育った足利マール牛など、日本各地から厳選した食材を仕入れている。化学調味料を使用せず、美術品のようなルックスの中華に心も体もうっとり。
マリアージュも！ワインとベストマッチ
栃木のワイナリーから仕入れたもの、オールドビンテージのものなど、中華と相性のいいワインが40から50種程度揃う。ソムリエにおすすめを聞いてマリアージュを。
テレビに出演経験ありの薮崎友宏シェフ
1年に8名しか選ばれない農林水産省料理マスターズを受賞した経験を持つ、薮崎シェフ。シニアソムリエや薬膳、チーズなどの資格も持ち、その知識を活かした料理を提供。
