東京都・東銀座/和食・日本料理、焼鳥・串料理

口コミ評価
4.36 221

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和食・日本料理、焼鳥・串料理/比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわのイメージ画像
和食・日本料理、焼鳥・串料理/比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわのイメージ画像
和食・日本料理、焼鳥・串料理/比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわのイメージ画像

きらめく銀座の夜景を一望
比内地鶏のラグジュアリーな名品

銀座デートや女子会にぴったりの上品な和空間で、最高級比内地鶏を味わうひととき。職人が一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥は、最高峰の紀州備長炭を使い、20年続く秘伝のタレでいただく極上の品。金箔をのせたラグジュアリーなレバー、こっくり濃厚な卵黄で味わうつくねなど、どれも感動的なおいしさ。

  • 記念日・誕生日
  • 女子会
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

この情報は2020年07月03日時点の情報です

レストランからのお知らせ

  • 【新型コロナウイルス感染防止対策について】
    新型コロナウイルスへの感染予防のためお客様の安全を考慮し、
    スタッフがマスクを着用している場合がございますのでご了承ください。
    お客様におかれましては、店内に設置しておりますアルコール消毒液を
    ご利用くださいますようお願い申し上げます。

    【臨時休業のお知らせ】
    2020年8月15・16・17日は臨時休業となります。
    ご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、焼鳥・串料理/比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわの厳選ポイント

契約農家から直送される最高級比内地鶏

契約農家より直送される最高級の比内地鶏を存分に堪能できるお店。レバーなどの内臓や卵黄にいたるまですべてこのブランド鶏を使用できるのは、直接秋田まで足を運んだからこそ。金箔をのせた「金のレバー」や、華やかな「比内地鶏のコンフィと季節野菜のテリーヌ」など、上質な鶏料理を召し上がれ。

和食・日本料理、焼鳥・串料理/比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわの厳選ポイント

備長炭で丁寧に焼き上げる極上の焼き鳥

紀州備長炭を使い丁寧に焼き上げる焼き鳥。なんと資格を取得しないと焼き場に立つことができないというから驚き。創業から続く秘伝のタレでさらにおいしく。

和食・日本料理、焼鳥・串料理/比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわの厳選ポイント

銀座夜景を一望できるきらめきシート

しっとり和を感じさせる上品な空間は、デートや女子会にぴったりの場。窓一面に広がる銀座夜景にもうっとり。ロマンティック気分が高鳴る。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全10件

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  • OZ限定

口コミ Pick Up

ともちゃん04さん

30代後半(女)

利用人数
1名
投稿日
2020/07/07
利用目的
その他(1人での予約)
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
今回は2回目だったのですが、相変わらずおいしいお料理でした。ozmallでのプラン予約でしたので、デザートとコーヒーまでついていて、お得な気分でした。
店の雰囲気やサービスについて
一人でしたが、窓際の席を誘導いただき、開放的な気分で銀座の街並みを見ながら、おいしいお料理を堪能できました。
その他の感想について
1人でもおいしいお食事とくつろげる空間でお食事できるので、楽しい食事の時間を過ごすことができます。また鶏がとてもおいしく、最初の一口で幸せになります。

ayapppさん

20代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/06/08
利用目的
いつものデート
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
ドリンクは結構種類があった様な気がします。実は2回目の来店だったのですが、やはり間違いない味です!鶏肉の弾力と炭火の良い香りがたらまないのと、お茶漬け風にして食べる、鶏の出汁が本当に濃厚で美味しいです。卵の黄身も箸で持ち上げることが出来るほどのハリです!食後のデザートの飾り付けも綺麗で、コーヒーも美味しく最後まで素晴らしかったです。
店の雰囲気やサービスについて
最初のドリンク注文の際、オススメはこちらですとの声掛けがあったり、ひつまぶしの食べ方の説明もとても丁寧でした。店内は落ち着いた雰囲気で、とても居心地が良く、ゆったり味わうことができました。
一緒に行った相手の反応について
窓際の席に案内して頂いたので、景色がとてもよく見えて喜んでいました。ひつまぶしの味も感動していました。最後にでてくるコーヒーが嬉しい!と言っていました。

KAZUさん

60代前半(男)

利用人数
2名
投稿日
2020/03/21
利用目的
いつものデート
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

【販売終了】【梅コース★6500円】乾杯スパークリング付き!夜景とともに×比内地鶏卵黄添えつくね&備長炭で焼く焼き鳥など比内地鶏コース

食事やドリンクについて
一品一品がとても美味しかったです。特にスープが濃厚で美味しかったです。説明も丁寧でした。日本酒をワイングラスで飲むのは初めてでしたが、お洒落な感じでした。
店の雰囲気やサービスについて
落ち着いた雰囲気で居心地の良いお店でした。窓際の席で、銀座の夜景を眺めることが出来て、素敵でした。
一緒に行った相手の反応について
普段行くようなお店と違った感じのお店で、綺麗で夜景も楽しめ、焼き鳥も美味しく気に入りました。

ずーたんさん

20代前半(女)

利用人数
1名
投稿日
2020/03/04
利用目的
私の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
上質な比内地鶏を食べれました。筋肉質で、かみごたえのあるお肉で、とても美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
店内の雰囲気もすてきでした。カウンター越しに、話しかけていただいたり、比内地鶏のことを丁寧に教えてくれました。
その他の感想について
ボリューム満点のプラン内容でした。サラダとデザートもついてるので満足感も。いろいろな食べ方ができます!

ミッシェルさん

50代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/02/29
利用目的
友人・知人の誕生日
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
4
食事やドリンクについて
コースで少しずつ焼きたてをいただけてとても美味しかったです。皮目はパリパリ、中はジューシーで日本酒にも合いました。
店の雰囲気やサービスについて
眺望がよくお花が素敵に飾られてお店の雰囲気は、とても素敵でした。きちんとお料理の説明もあり、好感が持てました。
一緒に行った相手の反応について
お料理に満足してくれていました。半個室を予約できたので、周りの目も気にせず仕事の話も色々できて、良かったと仰っていました。

よくある質問

衛生対策で取り組んでいることは?
比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわでは、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

・手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。

・店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。

・店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。

・常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。

・席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
「【OZ限定★3000円】選べる乾杯ドリンク×4つの味が楽しめる名物「鶏まぶし」やデザート含む全3皿ランチ」など、プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
一番人気のプランを教えて
ランチの人気NO.1プランは「【OZ限定★3000円】選べる乾杯ドリンク×4つの味が楽しめる名物「鶏まぶし」やデザート含む全3皿ランチ」です。ディナーの人気NO.1プランは「【OZ限定・スパークリングワイン付き★松コース】生雲丹の茶碗蒸しや希少部位のピンチョスも!銀座夜景を眺めながら味わう24品」です。
営業時間や定休日は?
営業日は、[昼]11:30~15:00(13:30LO) [夜]月~金17:00~23:30(22:30LO)、土日祝~23:00(22:00LO)。定休日は、不定休です。
店名 比内地鶏専門店 焼鳥 鶏まぶし 銀座かしわ
TEL

03-6264-3288
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座4-12-1VORT銀座イーストⅡ11F

付近の駅 東銀座駅   銀座駅  
アクセス 都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩2分、東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」より徒歩5分
営業時間 [昼]11:30~15:00(13:30LO)
[夜]月~金17:00~23:30(22:30LO)、土日祝~23:00(22:00LO)
定休日

不定休

サービス料 [夜]10%(オズモールのプランについてはサービス料が含まれています)
[昼]なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2020年07月03日更新

・手指の消毒用アルコール

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

総席数21席
ドレスコード なし
お子様 NG
車椅子 対応不可
駐車場 なし
たばこ 禁煙喫煙不明

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

アラカルトメニュー(ディナー)
※2018年05月17日時点の価格です
  • 竹コース7000円
  • 梅コース5500円
  • 松コース8500円
  • 月コース4000円
アラカルトメニュー(ランチ)
※2018年05月17日時点の価格です
  • 鶏まぶし2500円
ドリンク(ディナー)
※2018年05月17日時点の価格です
  • グラスワイン800円
  • ボトルワイン5500円
  • 生ビール800円
  • ソフトドリンク500円
ドリンク(ランチ)
※2018年05月17日時点の価格です
  • グラスワイン800円
  • ボトルワイン5500円
  • 生ビール800円
  • ソフトドリンク500円

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