東京都・中目黒/肉料理、ステーキ・グリル料理

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肉料理、ステーキ・グリル料理/Steak Dining Vitisのイメージ画像
肉料理、ステーキ・グリル料理/Steak Dining Vitisのイメージ画像
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肉のスペシャリストが提案する“炉窯焼き”と
ワインが体現する美食の極み

中目黒駅の程近く、裏通りの落ち着いた立地に店を構えるSteak Dining Vitis。名店で研鑽を積んだ結城壮平氏が手掛ける、都内でも珍しい厳選肉の「炉窯焼きステーキ」と上質なワインを味わうことができる。シェフの信念を写し取ったように迷いのない料理の数々は、季節を問わず本物の味を求めるゲストを満足させてくれる。

  • 記念日・誕生日

編集部の厳選ポイント

肉料理、ステーキ・グリル料理/Steak Dining Vitisの厳選ポイント

滅多に出逢えない炉窯焼きは美食家をも虜に

肉の名店で研鑽を積んだ結城シェフの「ステーキは直火で焼き上げるのが一番美味しい」という考えのもと耐火煉瓦で造られたこだわりの炉窯は、云わばヴィティスの心臓部。この炉窯で仕上げた「幻のスモークサーモン」や「黒タンの厚切り」などシェフのスペシャリテは美食家たちを虜にしてやまない。

肉料理、ステーキ・グリル料理/Steak Dining Vitisの厳選ポイント

プロが見極めた厳選和牛を匠の技術で調理

ステーキには炉窯焼きに適した長期肥育の黒毛和牛(雌牛)を使用。個々の肉質に合わせた最適な塩加減と焼き加減で仕上げる職人の技が、最高の旨味を引き出した至高の一皿を創造する。

肉料理、ステーキ・グリル料理/Steak Dining Vitisの厳選ポイント

上質な時を刻むクラシカルな大人の為の空間

暖色の柔らかな灯りが照らす店内はダークブラウンを基調としたシックな空間で、真っ白のクロスが上質な雰囲気を演出。プライベートは勿論、会食や接待、記念日にも利用したい。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのランチのプラン

/全7件

よくある質問

店名 Steak Dining Vitis(ステーキダイニング ヴィティス)
TEL

03-5708-5015
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都目黒区上目黒3-1-13 Barbizon49 B1F

付近の駅 中目黒駅   代官山駅  
アクセス 東京メトロ日比谷線または東急東横線「中目黒駅」正面改札より徒歩3分、東急東横線「代官山駅」正面口より徒歩10分、
営業時間 [夜]17:00~23:00(21:00LO)[昼]12:00~14:30(13:00LO)
定休日

不定休

サービス料 10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは店舗までお問い合わせください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

総席数20席
ドレスコード なし
お子様 ※個室のみOK
車椅子 対応不可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
※エントランスに喫煙場所を設けています

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

ドリンク(ディナー)
※2018年05月14日時点の価格です
  • グラスワイン2160円
  • ボトルワイン9720円
  • 生ビール756円
  • ソフトドリンク648円
ドリンク(ランチ)
※2018年05月14日時点の価格です
  • グラスワイン1620円
  • ボトルワイン6480円
  • 生ビール756円
  • ソフトドリンク648円

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