東京都・銀座/和食・日本料理、懐石・会席料理

口コミ評価
採点中 1

12000円~14999

5000円~5999

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和食・日本料理、懐石・会席料理/日本料理 穂の花のイメージ画像
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粋な心が息づく銀座の隠れ家で
旬素材と出汁が織りなす正統派和食

銀座の小道、地下へと続く階段にひっそりと掲げた「穂の花」の看板。温かみのある文字に誘われ辿り着いた先に、心安らぐ和の空間が広がる。カウンターを構える本格的な割烹店で味わう和食は、厳選された旬の素材と丁寧に引いた出汁が命。京料理の名店出身の下山哲一料理長による技をじっくりと堪能して。

  • 記念日・誕生日

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、懐石・会席料理/日本料理 穂の花の厳選ポイント

旬の素材と出汁が奏でる四季折々の日本料理

料理長の熟練した技で素材の持ち味を活かし、じっくり丁寧に引いた出汁で味を整える正統派の和食。繊細でやさしくも滋味に富んだ味わいや、器にこだわった美しい盛り付けからも料理人の丁寧な仕事ぶりが伺える。季節の野菜や新鮮魚介などさまざまな“旬”を盛り込んだコースをお楽しみに。

和食・日本料理、懐石・会席料理/日本料理 穂の花の厳選ポイント

知る人ぞ知る隠れ家のような割烹料理店

料理人と向き合うカウンター、掘りごたつの座敷、テーブルタイプの半個室。3タイプの席が用意された和の空間は、大切な会食や記念日のお祝いなど特別なひとときに利用したい。

和食・日本料理、懐石・会席料理/日本料理 穂の花の厳選ポイント

日本酒・焼酎・ワインも揃う豊富なドリンク

日本酒や焼酎はもちろん、ワインリストも豊富。充実したドリンクメニューで相手のニーズに応えやすく、料理にお酒を合わせる楽しみも広がる。

プラン

日付

未定

時間

人数

口コミ Pick Up

ゆばゆばさん

56歳(女)

利用人数
3名
利用時期
2019/05/31
利用目的
女子会
総合
4.2
プラン
4
雰囲気
4
料理
5
コスパ
4
サービス
4
食事やドリンクについて
お料理は雑味のない旨味の効いたお出汁をふんだんに使い、美しい器に盛り付けられ、素材の味を生かした塩梅でお勧めの冷酒とも相性が良かったです。
店の雰囲気やサービスについて
ここが銀座のビルの地下とは思えない様な、暖簾をくぐると清潔感のある調理場とカウンターが広がり明るい店内には個室もありました。着物を着たサービスの方の距離感も程よく帰る時の皆様のお見送りも丁寧でした。
一緒に行った相手の反応について
女子会で3人で個室の会席コースでしたが、お料理の内容、量共に満足していました。次回は是非ディナーで伺いたいです。

よくある質問

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
どんな利用シーンで使われることが多い?
当店は、「記念日・誕生日」などでご利用いただくことが多いです。口コミには、実際のお客さまの利用目的も記載してありますので、ご参考になればと思います。
一番人気のプランを教えて
ディナーの人気NO.1プランは「【記念日に・お好みの乾杯ドリンク、バースデーカード付】銀座の隠れ家で!こだわりの出汁が引き立つ全8皿の和食「花コース」」です。
営業時間や定休日は?
営業日は、[夜]平日17:30~21:30(20:30LO) [昼]平日・土11:30~14:30(13:30LO)。定休日は、日、祝※ディナー営業は平日のみです。
OZmallアワードって何?
東京女性を中心に330万人の会員を持つ女性向けWEBサイト・OZmall(オズモール)で、ホテルや温泉宿、レストラン、ビューティサロンなど、専任スタッフが女性目線で厳選した施設をお得に利用できる「OZのプレミアム予約」。OZmallアワードは、そんな質の高い掲載施設の中で昨年会員が実際に予約し支持した、“本当にいいお店”がわかる毎年大人気のランキング企画です。
店名 日本料理 穂の花(ホノカ)
TEL

03-3571-0041
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座8-4-2 たくみビルB1

付近の駅 銀座駅   新橋駅  
アクセス 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」B9出口より徒歩5分、JR「新橋駅」銀座口より徒歩5分
営業時間 [夜]平日17:30~21:30(20:30LO)
[昼]平日・土11:30~14:30(13:30LO)
定休日 日、祝

※ディナー営業は平日のみ

サービス料 [昼]なし[夜]カウンター5%、座敷10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

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総席数21席
ドレスコード なし
お子様 OK
※座敷に限り対応可能。事前に店舗までご連絡ください
車椅子 対応不可
駐車場 なし
たばこ 禁煙
6月より全面禁煙となります

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