池袋の空に浮かぶ夜景ダイニングで
シーフードとイタリアンが出会う時間
池袋・サンシャイン60の高層階で、極上の東京夜景に囲まれる「オーシャン カシータ」。イタリアで研鑽を積んだシェフが本場仕込みの技を仕掛け、新鮮なシーフードを主役に据えた料理は、シンプルな仕上がりだからこそおいしさが引き立つ。選りすぐりのワインと合わせて、やさしくもたくましい素材の味に魅了されて。
レストランの編集部厳選ポイント
地上220mの夜景を独占する天空のレストラン
サンシャイン60の59階に位置するダイニング。木目調の空間に、暗闇と光の粒のコントラストがよく映え、しっとり落ち着いたロマンティックな雰囲気を演出する。ワンランク上のパーティや大切な人と過ごす記念日も、地上220mから東京夜景を一望する絶好のロケーションにおまかせを。
自然のうまみを引き出すシンプルな魚介料理
オマール海老やオイスターなど独自のルートで仕入れるシーフード。ソースは一切使用せず、グリルまたはスチームというシンプルな方法で、素材の味と香りを最大限に引き出していく。
大切なひとときを素敵に演出するテーブル席
優雅な雰囲気の空間で今宵のシートをリザーブ。どの席からも外の景色を見渡すことができるけど、夜景が独占できる窓際テーブルは特に人気。シーンに合わせて好きな席を選択して。
