本場で腕をみがいた女性シェフが
技術×感性で築きあげる美的フレンチ
四谷・曙箸駅より徒歩3分、大通りから路地に入った場所に佇む「ジュー ドゥ マルシェ」。季節の野菜と旬の味覚がふんだんに味わえて気軽に通うことができるフレンチ店をめざし、本場フランスで研鑽を積んだ女性シェフが腕をふるう。今だけのおいしさを詰め込んだコースを、とっておきのワインとともに楽しんで。
レストランからのお知らせ
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日頃よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
6月19日より通常営業を再開致します。
LUNCH 12:00～15:00 L.O 13:00
全6皿前後のおまかせコース 5,000円 or 7,000円
3Glasses Short Pairing 4,800円
5Glasses Full Pairing 6,000円
※サービス料5％、消費税を頂戴しております。
DINNER 18:00～23:00 L.O 20:30
全8皿前後のおまかせフルコース 8,000円 or 10,000円
4Glasses Short Pairing 5,800円
6Glasses Full Pairing 7,500円
※サービス料10％、消費税を頂戴しております。
グラスワインについては日替わりにて1,200円～
泡・白・ロゼ・赤・デザート・ブランデーをご用意しております。
コロナウイルス感染防止策について
・入口にてアルコール消毒
・入口・窓常時解放
・ランチ・ディナー各時間帯1日3組まで
・各テーブル間にパーテーションを設置し半個室状態
・各テーブルにアルコールミニボトル設置
・スタッフのマスク着用
緊急事態宣言が解除されてから再度感染の広がりが始まっております。
最大限感染リスクを減らし、お客様をご案内させていただきます。
心よりご予約お待ちしております。
編集部の厳選ポイント
一期一会の食材を大切にした月替わりコース
用意されたメニューは月替わりのコースのみ。その時季もっとも食べごろの食材を使って彩りや食感、香りを意識しながら、少量多皿にこだわってコースを組み立てていく。“マルシェ＝市場”の意味を持つ店名の通り、普段なかなかお目にかかれない季節の食材との出会いをお楽しみに。
フランスでの経験を活かした唯一無二の料理
六本木のレストランで修業を重ねたのちフランスへ渡り、現地の星付き店で腕を磨いた榎本奈緒子シェフ。独自の感性を落とし込んだ料理は繊細な味わいで、凛とした美しさを纏っている。
お好みに合わせて楽しめるワインペアリング
お酒があまり飲めなくても料理とのマリアージュを楽しめるよう、ワインのペアリングでは量の調整が可能。フランス産を中心に他国のワインも揃っているのでソムリエに相談してみて。
