本場で腕をみがいた女性シェフが
技術×感性で築きあげる美的フレンチ
四谷・曙箸駅より徒歩3分、大通りから路地に入った場所に佇む「ジュー ドゥ マルシェ」。季節の野菜と旬の味覚がふんだんに味わえて気軽に通うことができるフレンチ店をめざし、本場フランスで研鑽を積んだ女性シェフが腕をふるう。今だけのおいしさを詰め込んだコースを、とっておきのワインとともに楽しんで。
- Go To Eatポイント 使える
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの検温を実施
・料理は個々皿で提供
・すべて、または一部のテーブル、隣グループ間に仕切りあり
・その他
テーブルにアクリルパーテーションの設置を希望される方はご予約時にお申し付けください。
この情報は2021年11月25日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。
12/23,24,25,26はクリスマスメニューのみになります。
年内は12/31まで営業いたします。
テイクアウトは真空・冷凍のアイテムで継続しておりますので、
ご検討のほど宜しくお願い致します。
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編集部の厳選ポイント
一期一会の食材を大切にした月替わりコース
用意されたメニューは月替わりのコースのみ。その時季もっとも食べごろの食材を使って彩りや食感、香りを意識しながら、少量多皿にこだわってコースを組み立てていく。“マルシェ＝市場”の意味を持つ店名の通り、普段なかなかお目にかかれない季節の食材との出会いをお楽しみに。
フランスでの経験を活かした唯一無二の料理
六本木のレストランで修業を重ねたのちフランスへ渡り、現地の星付き店で腕を磨いた榎本奈緒子シェフ。独自の感性を落とし込んだ料理は繊細な味わいで、凛とした美しさを纏っている。
お好みに合わせて楽しめるワインペアリング
お酒があまり飲めなくても料理とのマリアージュを楽しめるよう、ワインのペアリングでは量の調整が可能。フランス産を中心に他国のワインも揃っているのでソムリエに相談してみて。
