名店を手がける有名シェフが原点回帰
白金で気軽に楽しむ自然派フレンチ
「銀座シェ・トモ」を手がける市川知志オーナーシェフが、同店の初代があった場所・白金に新店をオープン。ウッディーな空間から安らぎを感じる「白金 シェ・トモ ナチュラル キュイジーヌ」では、近未来へ向けて自然派にこだわった食事を提案。ワクワクとした気持ちを思い出させてくれるフランス料理を気軽に楽しんで。
編集部の厳選ポイント
自然派食材の魅力が詰まった心躍るフレンチ
食材や調味料は自然派にこだわり厳選。本格的なフレンチを気軽に楽しみながらオーガニックの魅力に触れられる。また、銀座店よりもリーズナブルな価格設定でありながら、おなじみのスペシャリテも用意。オーナーシェフの“ワクワクすること”を思いのままに体現したコースをじっくりご堪能あれ。
こぢんまりとした空間がかなえる癒しの時間
テーブルとカウンターで構成された小規模な空間は、心癒される都心のオアシス。落ち着いた内装に植物の緑が溶け込み、喧騒を忘れてゆったりとしたひと時が過ごせる。
ワインや紅茶にもオーガニックを追求
有機栽培農法や無農薬自然農法のワインをはじめ、紅茶とハーブティーもオーガニックを採用。とことん自然派を追求し、自らが探したものだけを使用するのがこだわり。
店舗からの返信
ゆうぼん様
先日は白金シェトモへご来店いただき誠にありがとうございました。
プライベートルームでのご友人様とのお食事お楽しみ頂けたご様子で大変嬉しく思います。
季節により前菜やお野菜、デザートなど変わりますし
暖かくなりますとオープンテラスにもできますのでまたお気軽に足を運んで頂きたく思います。
今後とも白金シェトモをご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
太田