東京都・麻布十番/アジア・エスニック、トルコ料理

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アジア・エスニック、トルコ料理/ブルガズ アダのイメージ画像
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オスマン帝国の晩餐がよみがえる
麻布十番で“世界三大料理”に舌鼓

麻布十番のビルの一角に隠れたレストラン「ブルガズ アダ」。14世紀から20世紀初頭まで存在したオスマン帝国で歴代の皇帝に愛されてきたレシピを継承するオーナーシェフが腕をふるう。エキゾチックな雰囲気漂う空間で、世界三大料理のひとつであるトルコ料理をじっくりご堪能あれ。

編集部の厳選ポイント

アジア・エスニック、トルコ料理/ブルガズ アダの厳選ポイント

皇帝のアンチエイジングレシピを現代に再現

世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理は、約600年間にわたって築かれたオスマン帝国の宮廷料理がルーツ。皇帝の健康に重きを置き、ハーブ、スパイスの効能を駆使し、御殿医が考案した“アンチエイジングレシピ”をシェフの感性を通して現代に再現している。

アジア・エスニック、トルコ料理/ブルガズ アダの厳選ポイント

イスタンブルの風情を感じる隠れ家へ

ビルの3階に身を隠したレストランへ訪れると、そこはエキゾチックな雰囲気を纏った別世界。フォーマル感を残しながらも堅苦しさのない、壮麗な空間が出迎えてくれる。

アジア・エスニック、トルコ料理/ブルガズ アダの厳選ポイント

大帝国の宮廷文化を継承するオーナーシェフ

オーナーシェフのメフメット・ディキメン氏は、トルコ宮廷料理の数少ない継承者の1人。伝統を重んじつつ独自の感性を散りばめた料理は、本場イスタンブルでも高評を得ている。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

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よくある質問

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
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営業時間や定休日は?
営業日は、[夜]18:00~22:00(LO)。定休日は、です。
店名 ブルガズ アダ
TEL

03-3769-0606
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都港区麻布十番3-7-4 麻布六堂3F

付近の駅 麻布十番駅  
アクセス 東京メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」1番出口より徒歩3分
営業時間 [夜]18:00~22:00(LO)
定休日
サービス料 [夜]10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

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利用可

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総席数25席
ドレスコード なし
お子様 NG
車椅子 対応可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

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