メインダイニング いと桜（イトザクラ） ／ザ・プリンス 京都宝ヶ池

メニュー例

料理メニュー

＜ イトザクラ　プリフィックス・ランチ　＞　メニュー一例　4月
【アミューズ・ブーシュ】
　
【前菜】
※お好みの前菜を下記よりお選びください。

西京味噌でマリネしたニュージーランド産キングサーモンの燻製
イカのマリネと野菜のプレッセ　京つけもの西利の「甘麹ディップ」を添えて
スパイス香る豚肉のリエット　飯尾醸造の「富士ピクル酢」で漬けた野菜を添えて
ロワール産シェーブルチーズと鴨の生ハムのサラダ仕立て　はちみつヴィネガーのドレッシング　
　
【メインディッシュ】
※お好みのメインディッシュを下記よりお選びください。
　
本日の魚介のソテー　ブールブランソース
帆立貝柱とイカ、筍のフリカッセ　京都産菜の花を添えて
こんがりソテーした「京都ぽーく」のリヨーとホワイトアスパラガス
牛肉のシャリアピンステーキ　カフェドパリバター添え　
　
【デザート】　
※お好みのデザートを下記よりお選びください。

苺のグラスデセール
西京味噌のキャラメルジェラート　原了郭の黒七味香るメレンゲ添え
ピティビエ
宇治抹茶のクレメダンジュ
　　
【パン】
　
【食後のお飲み物】

＜ イトザクラ　プリフィックス・ランチ　＞　メニュー一例　5･6月
【アミューズ・ブーシュ】
　
【前菜】
※お好みの前菜を下記よりお選びください。
西京味噌でマリネしたニュージーランド産キングサーモンの燻製
海の幸のマリネとシードルのジュレ　プティ・ジャルダン
鴨の生ハムと「京都ぽーく」の肩ロース、彩り野菜のサラダ仕立て　塩サブレのアクセント
カツオの炙りと野菜のプレッセ　「京つけもの西利」の「甘麹ディップ」を添えて
　
【メインディッシュ】
※お好みのメインディッシュを下記よりお選びください。
　
本日の魚介のソテー　トマトとアンチョビのソース
そば粉のガレット　「京都ぽーく」のコンフィと宇治の平飼いたまごのポーチドエッグ添え
オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
牛肉のシャリアピンステーキ　カフェ・ド・パリバター添え
　
【デザート】
※お好みのデザートを下記よりお選びください。
　
宇治抹茶のグラスデセール
そば粉のガレット　バニラアイスと塩キャラメル
京都大原の赤紫蘇のジェラート
ファーブルトン　チェリーのジェラート添え
　
【パン】

【食後のお飲み物】
コーヒー または 紅茶

ドリンク

乾杯スパークリングワインまたはノンアルコールスパークリング　1人1杯付き

利用可能特典

【アニバーサリー特典あり】主役のデザートをメッセージを添えたアニバーサリー仕様に(通年)

料金

3800円（税・サ込）

利用可能人数

2人～8人

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

■本プランは他の割引との併用はご遠慮いただいております。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

＜食物アレルギー対応ポリシー＞
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先) に表示義務のある特定原材料7品目 (えび・かに・小麦・そば・卵・乳・ 落花生) のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。