笑顔あふれるビアダイニングで
モダンドイツ料理とクラフトビールを満喫
六本木一丁目駅からほど近いアーク森ビル2階に店を構える「シュマッツ」は、ゲストとスタッフがフレンドリーに会話を交わすアクティブなダイニング空間。ドイツマイスターが手掛けるソーセージや、日本とドイツの味覚が融合した新スタイルの料理をドラフトビール片手に味わえる。ビール好きな彼とのデートや女子会に最適。
レストランの編集部厳選ポイント
カジュアルにドイツの食文化を体感できる
より多くの人に、気軽にドイツ料理を味わってもらいたいという想いでオープンしたビアダイニング。ヨーロッパでも人気の進化系ドイツめしを始めとしたビールに合う料理の数々に、ついついグラスを持つ手が進んでしまう。まるで友人の家に遊びに来たような居心地の良さも、また来たくなる魅力の1つ。
ドラフトビールの多彩な品揃えに誘惑される
国内最大級を誇るドイツクラフトビールのラインナップは圧巻。ドイツのビール純粋令に従い水・ホップ・麦・酵母で造られる国内生産のオリジナルビールは、この店ならではの1杯。
和とドイツが調和する新スタイルメニュー
伝統的な料理、現代的な料理、そして日本文化との融合という３つのテーマに沿って作られ進化系ドイツ飯の数々。本場ドイツのソウルフードであるソーセージはもちろん、シュニッツェルやドイツ風ピザなど様々なお料理を堪能して。
