自社農園から毎日オーガニック野菜を直送
赤坂でヘルシー＆おいしい夜
赤坂駅から徒歩3分の「WE ARE THE FARM 赤坂」は、自社農園直送のオーガニック野菜を堪能できるヘルシーなバル。野菜は固定種で無農薬無化学肥料を使う徹底ぶり。また、黒毛和牛や地鶏を仕入れるなどお肉にもこだわりが。オーガニックワインや野菜カクテルとペアリングしながら、幸せなディナータイムを過ごしてみて。
レストランの編集部厳選ポイント
自社農園から直送するオーガニック野菜
最近話題となっている“固定種”の野菜を、千葉県佐倉市にある自社農園で栽培。毎日直送される、朝採れならではの旨味・香りをたっぷり満喫して。きっと、フレッシュ＆オーガニックで体に優しい野菜たちの虜になるはず。「ケールのサラダ」や「畑の鉄板焼きバーニャカウダ」など、絶品がずらり。
オーガニックワインとペアリングを堪能
料理だけでなく、ドリンクも野菜尽くし。野菜カクテルをはじめ、ケールビール、スムージーなど種類豊富。また飲み放題メニューには、オーガニックワインも登場！
農園をイメージした自然あふれる空間
お店に入ると目に入ってくる、木目調のテーブルやカウンター、ずらりと並ぶ稀少な野菜たち。落ち着いた雰囲気の店内で、体に優しい食事やドリンクをゆったり楽しんで。
