今年で11年目！上野公園の自然を感じられる大人の為の燻製ダイニング
JR山手線『上野駅』徒歩1分・京成本線『京成上野駅』徒歩0分の「上野の森スモークダイニングＧＡＧＡ」は大人が愉しむ燻製の世界で上野公園や不忍の池を景観できる隠れ家ダイニング。個室、カウンター席、テーブル席をご用意しているので、記念日、デート、大人の飲み会など幅広い用途で利用できるのが嬉しい。
レストランからのお知らせ
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春の桜燻製を楽しむ■個室完備■【駅近】JR上野駅 3分・京成上野駅 1分
＝大人が愉しむ燻製の世界＝ 上野公園や不忍の池を景観できる隠れ家ダインング
『個室』『カウンター』『テーブル席』をご用意
『燻製コース4500円～』※飲み放題付きコース6800円～
【抜群のアクセス】上野駅 徒歩３分・京成上野駅 徒歩０分
【記念日】【歓送迎会】【デート】【大人の飲み会】に!!
※店舗内で丁寧に作る創作燻製料理をお楽しみ頂けます
編集部の厳選ポイント
大人の為の燻製ダイニング
昼は開放的な自然を感じるダイニング空間、夜はジャズの流れるブルックリン調の空間で燻製マリアージュを楽しんで。『記念日』『デート』『お誕生日』『大人飲み会』におすすめ。
独自の温燻・冷燻の技法で丁寧に手作り燻製
燻製チップは、サクラ・ブナ・ヒッコリー・リンゴ・ホワイトウォーク・ピートなどを食材に合せた独自配分で作ったブレンドチップを使用。ブレンドチップを使う事により通常の燻製とは異なる複雑な燻製感と、食材と燻製の絶妙なバランスを楽しんで。
自家製燻製した新しいスタイルの創作料理
店内にある燻製工房で燻製した食材をイタリアンフレンチベースの技法で調理する新感覚の燻製創作料理。オーナーシェフのこだわりでもある『燻製マリアージュ』を楽しめる様に多種多様なお酒のラインナップやお手頃価格のワインボトルも。
