リニューアルオープンした個室完備の大人の為の燻製ダイニング
JR山手線『上野駅』徒歩1分・京成本線『京成上野駅』徒歩0分の「上野の森スモークダイニングＧＡＧＡ」は大人が愉しむ燻製の世界で上野公園や不忍の池を景観できる隠れ家ダイニング。個室、ソファ席、カウンター、テーブル席をご用意しているので、記念日、デート、大人の飲み会など幅広い用途で利用できるのが嬉しい。
店舗における衛生対策
検温を実施 
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・料理は個々皿で提供
・すべて、または一部のテーブル、隣グループ間に仕切りあり
この情報は2022年08月04日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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＝大人が愉しむ燻製の世界＝ 上野公園や不忍の池を景観できる隠れ家ダインング♪
『個室』『ソファ席』『カウンター』『テーブル席』をご用意
『燻製コース3800円～』※飲み放題付きコース5500円～
【抜群のアクセス】上野駅 徒歩３分・京成上野駅 徒歩０分
【記念日】【歓送迎会】【デート】【大人の飲み会】に是非
※店舗内で丁寧に作る創作燻製料理をお楽しみ頂けます
■東京都の『感染防止徹底宣言』『飲食店等感染防止徹底点検済』『コロナ対策リーダー』設置店です
編集部の厳選ポイント
大人の為の燻製ダイニング
昼は開放的な自然を感じるダイニング空間、夜はジャズの流れるブルックリン調の空間で燻製マリアージュを楽しんで。『記念日』『デート』『お誕生日』『大人飲み会』におすすめ。
独自の温燻・冷燻の技法で丁寧に手作り燻製
燻製チップは、サクラ・ブナ・ヒッコリー・リンゴ・ホワイトウォーク・ピートなどを食材に合せた独自配分で作ったブレンドチップを使用。ブレンドチップを使う事により通常の燻製とは異なる複雑な燻製感と、食材と燻製の絶妙なバランスを楽しんで。
自家製燻製した新しいスタイルの創作料理
店内にある燻製工房で燻製した食材をイタリアンフレンチベースの技法で調理する新感覚の燻製創作料理。オーナーシェフのこだわりでもある『燻製マリアージュ』を楽しめる様に多種多様なお酒のラインナップやお手頃価格のワインボトルも。
