日本酒好きが集まる小さな隠れ家
おでんや一緒に日本酒を
府中駅からほど近くにありながら、知る人ぞ知る日本酒専門店。12席の店内はいつも日本酒を愛する人でいっぱい。全国から厳選された豊富な日本酒に合わせて、旬の食材を使った料理やおでんがいただける。木のぬくもりを感じる隠れ家バルなので、日本酒好きの友人や彼を誘って、心ゆくまで和のマリアージュを楽しんで。
- 飲み会
編集部の厳選ポイント
30種の日本酒を取りそろえる専門店
常時30種をの品揃えで、いつ来ても飽きさせない新しい日本酒が楽しめると評判。日本酒好きを唸らせる通好みの1本から、日本酒初心者でも楽しめる1本までレパートリー豊富。日本酒の肴になる小鉢や本日の炙りなども絶品。
お店イチオシの秘伝の出汁を使ったおでん
日本酒に合う料理の代名詞と言えばやはり、おでん。黄金色に輝く澄み切った出汁がよく沁み込んだタネは、季節替わりでどんな時も飽きさせることがない。大根やタマゴなど定番のタネも絶品でお酒のおともにぴったり。
府中の日本酒好きを魅了する隠れ家
カウンター4席とテーブル席8席、計12席とまさに隠れ家と言っていいお店は温かみのある木目調。カウンターで店主と日本酒談義に花を咲かせるも良し、テーブルで日本酒の会を開くもよし。ほろ酔い気分で楽しく過ごして。
