まぐろ人別庵(マグロビトベツアン)

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熟練した職人の技術が光る本格江戸前寿司
豊洲直送の旬鮮魚を味わえる

コレド日本橋の4階に位置する「まぐろ人別庵」。熟練の職人が豊洲直送の厳選食材を使用して握る本格的な江戸前寿司が絶品。旬の食材を活かしたお寿司だけではない創作料理にも注目。江戸時代から続く老舗マグロ仲卸より厳選して仕入れた「生本マグロ」をメインに使用したこだわりのまぐろをいただく贅沢なひとときを。

編集部の厳選ポイント

まぐろ人別庵の厳選ポイント1

話題の豊洲市場直送の新鮮な鮮魚

築地から移転したばかりの豊洲市場から直送される厳選仕入れの鮮魚は、江戸前のひと手間を加えた職人の光る腕で寿司や丼ぶりでじっくり堪能できる。素材の魅力を活かした創作料理は日本各地から仕入れた日本酒にも相性抜群。目で舌でその味を楽しんで。

まぐろ人別庵の厳選ポイント2

“生本鮪”や本格的な江戸前寿司

こだわりのマグロは、江戸時代から400年以上続く老舗マグロ仲卸「大善」から仕入れる生本鮪。マグロをはじめ、職人が握る本格的な江戸前寿司や創作料理がリーズナブルに楽しめる。

まぐろ人別庵の厳選ポイント3

駅直結!ショッピングや仕事帰りに便利

日本橋駅直結で、三越前や東京駅も徒歩圏内とアクセスの良さもおすすめのポイント。友人や家族を誘って、木の温もりが溢れる開放的な空間で厳選された日本酒とともに、職人が心を込めた江戸前寿司を堪能して。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全8件

口コミ Pick Up

くらげさん

40代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/02/09
利用目的
友人・知人との食事
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
3
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
ウェルカムドリンクがあるのが嬉しかった。サラダに茶碗蒸し、握り寿司にデザートまでバランスの良い量でとても満足です。
店の雰囲気やサービスについて
落ち着いて過ごせました。ランチタイムだったので少し混雑していましたがテーブル席でも落ち着いて過ごせました。料理の提供がとても早かったです。
一緒に行った相手の反応について
とてもいいと言っていました。回転率ではなく店員さんも割とゆっくりしていて忙しなあかん時もなかった。

みずみずさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/02/10
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
定期的にお伺いしていますが、安定の美味しさでした。値上げラッシュのこの時期に、同じ価格で提供し続けていて感動します。
店の雰囲気やサービスについて
店内はとても混んでいましたが、ドリンクオーダーもスムーズでした。ホスピタリティーも高いです。
一緒に行った相手の反応について
一緒に行くのは3度目ですが、相変わらずおいしい、定期的に訪問したいと言っていました。またよろしくお願いします。

なおみんさん

50代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/02/02
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
何度目かの利用です。乾杯ドリンク、サラダ、茶碗蒸し、お吸い物、デザートまで付いてこのお値段は安いと思います。お寿司も美味しく、量的にもちょうど良いです。
店の雰囲気やサービスについて
店内は明るく、広さもあって周りは気になりません。土曜日のランチタイムで忙しそうでしたが、笑顔で対応してくれて気持ちが良かったです。
一緒に行った家族の反応について
一見少ないかと思ったけれど、食べてみたら満腹になったそうです。特に、イカとしめサバが美味しかったと言っていました。

りつさん

40代前半(女)

利用人数
1名
投稿日
2025/02/01
利用目的
その他(1人での予約)
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
事前のアレルギーや苦手な食材についてのアンケートに応じて、職人さんが握ってくれるので、有り難い。お酒もすすむ。
店の雰囲気やサービスについて
2回目の利用。店側のOZmall利用のお客様対応が慣れているので、サービスが気持ちよい。
その他の感想について
食後はアイスコーヒーが付いてきます。私もアイスコーヒーは好きだが、お寿司を食べたあとは あたたかいお茶が欲しくなる。

たえみょんさん

60代後半(女)

利用人数
4名
投稿日
2025/01/22
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
 家族の食事会で、利用しました。飲み放題付きで、楽しい食事会となりました。 お酒の種類も、満遍なくあり良かったです。私は、あまり飲めないので、ノンアルビールも、無酒の中あればと思いました。 銀たらの西京焼きが、美味しかったです。天ぷらは、少し冷めていたのと、油切りが少し 微妙でした。 お吸い物も、最後にフワッと柚子の香りがして、シメとしては、満足です。 東京駅に近いので、仕事終わりの子どもたちもアクセスが楽で、次回もお世話になりたいと思います。
店の雰囲気やサービスについて
 フロア担当のスタッフが、はつらつと仕事していて、気持ちが良かった。 明るい雰囲気で、3世代とかでも、安心して入れる感じです。 飲み放題のおかわりも、スムーズに対応してくださいました。 
一緒に行った家族の反応について
 日本橋で、これだけの料理に飲み放題付きら、超コスパが良いと、喜んでいました。 子どもたちも、友人達と来たいと話していました。OZで見つけたは母、褒められました。 お財布担当の夫は、安さに驚いてました。

よくある質問

人気のコースやプランは?
OZ限定のおすすめプランは「茶碗蒸し・江戸前寿司・お椀など全5皿のプチご褒美ランチ+乾杯ドリンク」です。

ランチの人気NO.1プランは「茶碗蒸し・江戸前寿司・お椀など全5皿のプチご褒美ランチ+乾杯ドリンク」です。

ディナーの人気NO.1プランは「豊洲から直送される鮮魚のお造りや寿司5巻を堪能できる全9皿+2時間飲み放題」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「豊洲から直送される鮮魚のお造りや寿司5巻を堪能できる全9皿+乾杯スパークリングor生ビール」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「茶碗蒸し・江戸前寿司・お椀など全5皿のプチご褒美ランチ+乾杯ドリンク」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は?
まぐろ人別庵は「友人・知人との食事」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点:4.48(プラン:4.6、雰囲気:4.4、料理:4.5、コスパ:4.5、サービス:4.4)です。

◆OZユーザー さん 50代前半(女性)の口コミ

【食事やドリンクについて】
ワンドリンク付きでお腹いっぱいになるコースです。握りが食べたい時におすすめです。

【店の雰囲気やサービスについて】
週末の午後でしたがお客さんは途切れることはありませんでした。それでも賑やかな雰囲気にならず、落ち着いて食べることができました。

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営業時間や定休日は?
営業時間は、■平日 [昼]11:00~15:00(14:30LO) [夜]17:00~23:00(22:00LO) ■土日祝 [昼]11:00~15:00(14:30LO) [夜]17:00~20:00(19:00LO)          祝日前は平日と同じ
定休日は、無休です。
店名 まぐろ人別庵 (マグロビトベツアン)
TEL

03-3548-8690
※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F

付近の駅 日本橋駅   三越前駅   東京駅  
アクセス 東京メトロ銀座線・東西線・都営地下鉄浅草線「日本橋駅」直結、東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前駅」より徒歩3分、JR各線「東京」駅より徒歩6分
営業時間

■平日
[昼]11:00~15:00(14:30LO)
[夜]17:00~23:00(22:00LO)
■土日祝
[昼]11:00~15:00(14:30LO)
[夜]17:00~20:00(19:00LO)          祝日前は平日と同じ

定休日

無休

サービス料 なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

■その他
電子マネー可


キャンセル料金

※キャンセル料はコースご予約の場合は当日100%・前日50%・お席のみご予約の場合は当日3,000円(1名様あたり)を頂戴いたします
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

総席数63席(テーブル4名掛け×10席/掘りごたつ6名掛け×2/個室6名掛け×2/カウンター席×9)
ドレスコード なし
お子様
※最新情報は店舗へご確認ください
OK
個室あり/座敷あり/お子さまメニューあり/ベビーカーOK/離乳食の持ち込みOK
車椅子 対応可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
店舗外の同一フロアーに喫煙所の設置あり
インボイス対応 あり
※インボイス制度対応の適格請求書(領収書)の発行が可能です
アラカルトメニュー(ディナー)
※2023年07月29日時点の価格です
  • 寿司盛り合わせ雅3564円
  • まぐろ尽くし盛2138円
  • 刺身盛り合わせ1728円~
  • 天婦羅盛り合わせ1296円~
  • 特上握り2700円
  • 上握り1800円
  • まぐろ中落丼1600円
  • ふっくら穴子丼1500円
ドリンク(ディナー)
※2021年08月02日時点の価格です
  • グラスワイン600円
  • 生ビール730円
  • ソフトドリンク350円
ドリンク(ランチ)
※2018年10月26日時点の価格です
  • グラスワイン500円
  • ボトルワイン3000円
  • 生ビール650円
  • ソフトドリンク300円

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