厳選食材と火の味でゲストを魅了
ニューヨークスタイルのグリル料理
青山一丁目駅直結と好立地に店を構える「The Burn」は、NYの三ツ星レストラン「Jean-Georges」でスー・シェフを務めるなど、国内外で活躍してきた米澤文雄シェフによるグリル料理店。強い炭火で香ばしく焼き上げるシンプルで豪快な料理は、日本では珍しい火を感じる味わい。贅沢に楽しみたいデートや記念日におすすめ。
- Go To Eatポイント 使える
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼
レストランからのお知らせ
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平素よりご愛顧いただき、感謝申し上げます。
5/18~5/22の5日間のディナータイムにてポイントご利用のお客様に、
利用ポイントと同額のディスカウントをお店よりプレゼントさせていただきます！！
例：500ポイント利用の方に500円のディスカウント。合計1000円を当日のお会計から引かせていただきます！
皆様のご利用、お待ちしております！
現在時短要請に伴い、当面の間、営業時間を下記に変更させて頂いております。
ランチタイム 11：30-13：30（L.O）14:30クローズ
ディナータイム17：00－19：00（L.O）20：00クローズ
要請に応じ、アルコール提供は控えさせていただきます。
また、昨年まで日曜・祝日を定休日とさせていただいておりましたが、
2021年より月曜を定休日といたします。
祝日は不定休とさせていただきますので店舗までお問い合わせ頂けますよう、あらかじめご了承くださいませ。
編集部の厳選ポイント
米澤文雄シェフによるグリル料理
NYの三ツ星レストランや都内有名店で実力を発揮してきた米澤文雄シェフがプロデュースするNYスタイルのレストラン。おすすめは何と言っても65日以上熟成させたドライエイジングビーフの炭火焼。火の味が感じられる、店名にふさわしい逸品だから、訪れたらまずはその味を確かめてみて。
ナチュラルワインや前菜も種類豊富
メインディッシュの他、新鮮な野菜や魚介を使ったユニークな前菜も評判。ドリンクはナチュラルワイン、クラフトビール、自家製のスピリッツを使ったカクテルなどが味わえる。
ディナーから軽めの1杯まで使い方は様々
ダイニング席はもちろん、ふらっと立ち寄れるカジュアルなハイテーブルのバーカウンターも完備。ライブ感あふれる調理風景を見ながら食事を楽しむ大人のひとときを楽しんで。
