中庭が広がるヨーロピアン空間で
新しい感性を加えた洋食に舌鼓
日本初の都市型オーベルジュの神戸北野ホテル。山口浩総料理長が采配を振る「イグレック」では、ヨーロッパの雰囲気をまとう空間で、最新のテクニックが融合したクラシカルな洋食が堪能できる。懐かしさの中に新しさを感じるディナー＆ランチの洋食コースや優雅なスイーツの数々など、美食とおもてなしで迎えてくれる。
編集部の厳選ポイント
懐かしくて新しい“神戸ビストロ洋食”
クラシックな洋食を最新のフレンチのテクニックで表現する“神戸ビストロ洋食”。懐かしさと新しさが融合した料理を生み出す山口浩総料理長は、フランス料理界の重鎮であるベルナール・ロワゾー氏に師事した経験を持ち、“世界一の朝食”と賞されたロワゾー氏の朝食メニューを公式に受け継いでいる。
異国情緒あふれる空間で過ごす優雅な時間
まるで洋館のような神戸らしさを感じる外観。その内装もヨーロッパの街並みを彷彿とさせるもので、「イグレック」では開放的なパティオ（中庭）にテーブル席も用意。異国の雰囲気を纏った優美な空間が日常の喧騒を忘れさせてくれる。
時間帯によって楽しみが広がる豊富なプラン
季節ごとにメニューが替わる「ナイトデザートビュッフェ」は時間無制限。ほかにも料理と20種類のスイーツがセットになった「お茶会ランチ」や、3段のティースタンドに色とりどりのスイーツ＆フードが並ぶ「アフタヌーンティーセット」も人気。
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