日本初、熟成和牛焼肉専門店
カジュアルに極上肉を堪能する贅沢
大宮駅西口から徒歩5分、カフェのようなポップな印象の「熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ大宮店」では、和牛のスペシャリストが厳選した、最高のエイジングビーフが食べられる。提供される熟成肉は、約30日間じっくりドライエイジングされた、極上の和牛。うまみが凝縮された“熟成肉”をおしゃれな店内で。
レストランからのお知らせ
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毎回好評いただいている長期熟成、今回は福島県産で熟成期間は８２日です！旨味も香りも増してとてもおいしく仕上がっています。当店でしか味わえない特別な商品です。なくなり次第終了です。ぜひお試しください！
予約はWEBで満席でも、キャンセルなどの都合でお電話でお問い合わせいただくとご案内できる場合もございます。
ご希望の日時に空きがなくても、是非お電話にてお問い合わせください。
編集部の厳選ポイント
うまみを閉じ込めたスペシャルな熟成肉
エイジング・ビーフが提供する熟成肉は、すべて市場から1頭丸ごと直接仕入れた黒毛和牛。和牛のスペシャリストが厳選して仕入れた和牛を、プロ管理の元、約30日間じっくり乾燥熟成（ドライエイジング）。熟成してやわらかく変化した肉は、上質で濃厚。噛む度にじんわりと幸せが広がるおいしさ。
カフェみたいなおしゃれダイニング
白を基調としたカフェのような内装だから、おしゃれに焼き肉が楽しめて、デートや女子会などの利用にも最適。1名利用ができるカウンター席や、ゆったりくつろげるソファ席など、シーンによって活用できる。
ボリューム増！新コースで看板メニューを
既存のコースを肉寿司や塊肉など看板メニューを盛り込んだ新メニューにリニューアル！ボリュームもさることながら、見た目でも楽しめる豪快な料理の数々に思わずうっとり。お祝いの場をはじめ様々な用途で利用できそう。
店舗からの返信
りーや様
ご利用ありがとうございます。
全員が大満足との嬉しいお言葉、誠にありがとうございます。
美味しい熟成肉と美味しいお酒をぜひまた味わいにいらして下さい。
お待ちしております。
熟成和牛焼肉エイジングビーフ大宮店