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東京都銀座駅和食・日本料理創作和食

口コミ評価
4.64 54

15000円~19999

6000円~7999

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和食・日本料理、創作和食/創作和食 銀座KUSHIMAのイメージ画像
和食・日本料理、創作和食/創作和食 銀座KUSHIMAのイメージ画像
和食・日本料理、創作和食/創作和食 銀座KUSHIMAのイメージ画像

接待や慶事にも重宝する個室を有する
モダン空間で味わう芸術的な創作和食

地下鉄丸ノ内線・日比谷線の銀座駅から徒歩1分の「創作和食 銀座 KUSHIMA」では国産食材にこだわった創作和食を提供。A5ランクの米沢牛や鮮魚など高級食材を贅沢に使用し、ぱっと目を引く芸術的な食器に盛り付ける。店内は落ち着きのあるモダンな空間で2名から利用できる個室も用意し、接待や慶事、顔合わせに最適。

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  • 顔合わせ
  • 検温を実施
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店舗スタッフの検温を実施

・料理は個々皿で提供

・すべて、または一部のテーブル、隣グループ間に仕切りあり

・その他

感染防止対策の為、一日限定4組様とさせていただきます。
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

この情報は2021年12月02日時点の情報です

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、創作和食/創作和食 銀座KUSHIMAの厳選ポイント

国産の海の幸や山の幸が織りなす至福の一皿

「創作和食 銀座 KUSHIMA」で提供する海の幸はすべて築地にて厳選したもの。河豚や真鯛、毛蟹や鮑など、季節によって仕入れは様々でいつ足を運んでも美味しい発見がある。また薫り高い松茸や子持ち若芽、菜の花など山の幸も充実。食材のほとんどを国産品にこだわり、味覚のみならず視覚でも魅せる。

和食・日本料理、創作和食/創作和食 銀座KUSHIMAの厳選ポイント

熟練の技が光る備長炭使用の絶品炭火焼き

炭火焼きで使用するのは信頼のおける炭屋から仕入れる備長炭のみ。おすすめは国産黒毛和牛の希少部位であるザブトンを使用した「黒毛和牛の炭火焼き」と、自家製味噌に3日以上漬け込んだ「銀だらの自家製西京漬け炭火焼き」。

和食・日本料理、創作和食/創作和食 銀座KUSHIMAの厳選ポイント

接待や顔合わせにも使えるプライベート空間

「創作和食 銀座 KUSHIMA」では2名から最大12名まで予約できる個室を用意し、接待や慶事に対応。顔合わせプラン利用の際はの乾杯用の「桜スパークリング日本酒」や卓上装花(小)を無料でサービスする。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのディナーのプラン

/全5件

よくある質問

人気のディナープランを教えて
人気のディナープランは「【OZ限定】季節の食材を使用した創作和食と米沢牛を楽しむ特別コース全7皿」です。
店名 創作和食 銀座KUSHIMA (クシマ)
TEL

03-6228-5191
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座5-7-10イグジットメルサ8F

付近の駅 銀座駅   東銀座駅  
アクセス 地下鉄日比谷線「銀座駅」A2番出口より徒歩1分、地下鉄丸ノ内線「銀座駅」A2番出口より徒歩1分、 地下鉄日比谷線「東銀座駅」A1番出口より徒歩1分
営業時間

[昼]11:00~15:00(LO14:00)
[夜]17:00~23:00(フードLO21:00、ドリンクLO22:00)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日

ビル休館日に準ずる

サービス料 10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

■QRコード決済
PayPay、d払い、au PAY、LINE Pay、楽天ペイ

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております。
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2021年12月02日更新

・入店時に検温

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施

・料理は個々皿で提供

・すべて、または一部のテーブル、隣グループ間に仕切りあり

・その他

感染防止対策の為、一日限定4組様とさせていただきます。
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

総席数40席
ドレスコード なし
お子様 OK
ランチタイムのみ
車椅子 対応可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
同フロアに喫煙室あり

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