北陸の恵みを季節の会席料理で
和の伝統が織りなす最高のおもてなし
北新地駅からすぐのビル5階に店を構える「はれや別邸」は、カニ料理をはじめとした北陸の美味を届ける日本料理店。熟練の料理人による繊細な味わいの料理はもちろん、細やかなサービスや和の風情と品格を兼ね備えた美空間も魅力。大切なゲストを招いての会食や接待、商談など外せないシーンで活躍すること間違いなし。
編集部の厳選ポイント
日本の伝統が活きる雅な空間がお出迎え
店内は凛とした趣のある上質な和空間。引き戸などの随所に伝統工芸の組子があしらわれていて、木の穏やかなぬくもりと職人の繊細な技術が感じられる。日本ならではの優美なおもてなしに、海外からのゲストも喜んでくれるはず。記念日にはもちろん、特別な会食や接待などのビジネスシーンにもおすすめ。
四季を通じて楽しめる絶品カニ料理
旬の時期にしかカニ料理を提供しない店も多い中、「はれや別邸」では通年カニ料理を提供。カニが食べたい時、大切なゲストへ特別なご馳走が欲しい時にいつでも味わえるのが嬉しい。
本場の北陸越前を北新地で堪能
日本海の新鮮な魚介類や恵まれた自然に育まれた野菜など、北陸のおいしい食材が勢揃い。プレミアムな北陸の日本酒も用意されているから、美酒と美食で北陸の魅力に酔いしれて。
