気鋭のオーナーシェフ・生井祐介氏が監修
銀座発のモダンシーフード
2019年開業、銀座八丁目のホテル「ザ ロイヤルパーク キャンパス銀座8」14階に登場したレストラン「Opuses」。広尾の人気フレンチ「Ode」のオーナシェフ・生井祐介氏が監修したメニューは、ひとつひとつがまるでアート作品のよう。黒を基調としたシックな店内で、美食を堪能する優雅なひとときを過ごして。
- Go To Eatポイント 使える
- アフタヌーンティー
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・料理は個々皿で提供
この情報は2020年09月23日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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【営業時間のお知らせ】
2022年4月24日より、
営業時間を下記の通りとさせていただきます。
また、要請に従い、
「同一グループの同一テーブルへの案内を4名以内」
とさせていただきます。
-営業時間・内容-
・モーニング；休業
・ランチ ；11:30～14:30（L.O. 14:30）
・ティー ；14:30～17:30
・ディナー
（日～水）；17:30～21:00（L.O. Food 19:00 / Drink 20:00）
（木～土）；17:30～23:00（L.O. Food 21:00 / Drink 22:00）
※アルコール提供有り
※ディナータイムはコースのみの提供。
アラカルトはやっておりません。
※日曜日のディナーにおいて、
前日21:00までに予約が入っていない場合は休業とさせて頂きます。
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2022年3月20日より店舗名を
Opuses（オウパセズ）
に変更させていただきました
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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編集部の厳選ポイント
“美”も追求した生井シェフ監修の料理
Opusesのメニューは、星獲得店「Ode/オード」のオーナシェフ・生井祐介氏が監修。日本各地から取り寄せた新鮮で旬な魚介や野菜を特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」は、幅広い世代に好まれる日本的かつモダンなアート作品のよう。一品一品が芸術的なメニューとして楽しめる。
ホテル最上階の黒を基調とした美空間
ホテル14階の店内に入ると、そこは統一された美意識を感じるこだわりの空間。銀座の眺望を楽しめる専用テラスもあり、洗練されたシックな空間で満足度の高い時間を過ごせる。
6種のデリが楽しめるセミビュッフェも登場
ランチはメインを選べるセミビュッフェ、ティータイムにはオーガニックティ―とともにアフタヌーンティーセットを楽しむなど、時間により色々な雰囲気を楽しめるのも特徴。
店舗からの返信
フラニー 様
この度は、ご利用誠にありがとうございます。
お目当てのグレーだけではなく、他のお料理も楽しんで頂けて
フラニー様にとって特別な日になったことを嬉しく思います。
次回は是非、ランチやアフタヌーンティーでのご利用もお待ちしております。
鈴木