洗練されたスマートな大人の空間で
香り高い極上のグリル料理に魅せられる
大阪駅より徒歩2分とアクセスが便利なヒルトン大阪に店を構える「CENTRUM(セントラム)」は、こだわり抜いた香り高いグリル料理を堪能できるホテルレストラン。テーブル席からは調理シーンをライブで楽しめる。気品のあるモダンスタイルな空間は、恋人とのデートや食事会にもぴったり。
- Go To Eatポイント 使える
- アフタヌーンティー
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼
・料理は個々皿で提供
・「大阪コロナ追跡システム」のQRコードを導入
・すべて、または一部のテーブル、隣グループ間に仕切りあり
編集部の厳選ポイント
素材の良さが引き立つ薪や炭を使った逸品
鉄板を使わず薪や備長炭でシンプルに調理することで、上質な素材の魅力を最大限に引き出した奥深い味わいを堪能できる。厳選した牛肉は風味豊かな熟成肉から柔らかな和牛まで、5～6種類をラインナップ。小豆島のオリーブ牛を使ったジューシーなグリル料理も見逃せない。
250種類以上のワインを常時ラインナップ
専属のソムリエが厳選した世界中のワイン250種類以上が揃う。ワインの繊細な風味と香りに酔いしれてみて。上質なマリアージュを堪能できるペアリングメニューもおすすめ。
スタイリッシュな雰囲気の内装も魅力的
鮮やかなワインレッドが映えるモダンな店内は、気品のあるスタイリッシュな雰囲気。ワインセラーに囲まれたワインルームも用意されていて、女子会はもちろんパーティにも使いやすい。
