【創業66年】水炊きの本場・博多の味を大阪で
厳選黒毛和牛にとろける夜
地下鉄堺筋線・日本橋駅から徒歩6分の「水たき いろは 宗右衛門町店」では水炊きの本場・博多で創業60年を超える老舗の味をお届け。厳選黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、熊本直送の新鮮な馬刺しなど、歴史の詰まった自慢の逸品を、落ち着きの和空間で。いつもの食事やデートのほか、個室完備で接待や会食にもぜひ。
編集部の厳選ポイント
大阪に居ながら博多銘店の味を堪能できる
おすすめの「地鶏水炊きコース」は三重県伊勢産の赤鶏を使用。手間ひまかけて白濁した鶏がらスープが人気の名物鍋となっている。特筆すべきは、特注した醤油とみかんをあわせた自家製ポン酢でいただく「秘伝の鶏ミンチ」。酸味が少なくマイルドな鶏肉本来の味を噛み締めて。
厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶとすきやきの虜に
「地鶏水炊きコース」と並んで好評を博しているのが「厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶ」と「厳選黒毛和牛すきやき」。全国各地から選りすぐったA4～5ランクの黒毛和牛を使用し、すきやきではきめ細やかな霜降りだけを贅沢に提供する。
くつろぎの和空間で道頓堀の眺めを楽しんで
和のテイストを基調としたくつろぎの空間であなたをおもてなし。個室は2～18名で利用可能で、デートや記念日のお祝い、接待や会食におすすめ。席によっては道頓堀の景色を眺めながら食事を楽しむことも。
