メニュー例

料理メニュー

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種類から1つお選びいただけます】

・太田ベーコンで巻いた豚肉のテリーヌ、季節野菜のマリネを添えて
・鮮魚のカルパッチョ、鮎の魚醤を使ったビネグレットソース
・タスマニアサーモンと春豆のショーフロワ、サラダを添えて
・フォアグラのテリーヌとレモンのプレッセ、コンフィチュールとブリオッシュを一緒に (＋880）

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します）

■お魚料理　【2種類から1つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・桜カジキのグリエ、芹と太白胡麻油のグリビッシュ　クレソンのサラダを添えて

■メインディッシュ　【4種類から1つお選びいただけます】

・霧島豚肩ロース肉のコンフィ、柑橘のマルムラードと季節の野菜を添えて
・大山鶏胸肉のパイヤール風、なめらかなポテトピューレとエンダイブのサラダを一緒に
・山形県産平田牧場の金華豚ロース肉と熟成じゃが芋のロースト、蕗の薹の香りを添えて（＋880）　
・黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを纏わせて（＋2,200）　

■デザート　【4種類から1つお選びいただけます】

・蕪木コーヒーを使ったエクレア仕立て
・NAKAMURA TEA LIFE STOREの抹茶のバスク風チーズケーキとジャージー牛乳のソルベ
・ダンデライオンチョコレートのカカオニブを使ったブランマンジェ　ベリーを乗せて
・苺とフロマージュブランのエスプーマ　～クレームダンジュ～（＋330）

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

・蕪木珈琲または紅茶

飲み放題ドリンクメニュー

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインなど計10種程度のフリーフロー

90分間のワインフリーフロー
ソムリエ厳選の選べるグラスワインと共にお愉しみいただけるお得な内容で、ワインがお好きな方にもワイン初心者の方にも丁寧にワインの説明を聞きながらお食事をたお愉しみいただけるオススメのプランです！
グラスワインは常時8～10種類程度ご用意しており、ソムリエにお任せいただければお食事とのペアリンもさせていただきます

その他

※アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。

下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージは25文字以内、ローマ字のみで承ります。

利用可能特典

【アニバーサリー特典あり】【有料+550円】主役にアニバーサリープレートをサービス(通年)

料金

9000円（税・サ込）

飲み放題制限時間

フリーフローは90分制（ラストオーダー10分前）

利用可能人数

1人～9人

プラン販売期間

2025/03/13～

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※フリーフローは90分制（ラストオーダーは10分前）でございます
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます