シノワズリーモダン空間で楽しむ
総料理長黄村宝が腕をふるう本格四川料理
渡辺橋駅直結、中之島ダイビル3階のラグジュアリーな非日常空間で本格的な四川料理を楽しめる「御馥イーフー」。厳選された高級食材を使用した四川料理から、美容と健康によい海鮮をふんだんに使った料理まで百菜百味。優雅な雰囲気の個室やテーブル席など、席のバリエーションも豊富なのでシーンに合わせてリザーブを。
編集部の厳選ポイント
華やかで豊潤な味。百菜百味の本格四川料理
厳選された高級食材を使った本格四川料理から、美容と健康によい海鮮をふんだんに使った料理まで、四川の魅力は百菜百味。辛いイメージの四川料理だがまったく辛くない料理も！ 調味料は香港・台湾・中国本土から取り寄せ、総料理長・黄村宝自ら市場で仕入れた新鮮食材を使うこだわりよう。
豪華で華やかなシノワズリー×モダンな空間
西洋から見た東洋をイメージしたラグジュアリーな雰囲気の店内。中之島は周囲に美術館なども多くとても静かな環境で、落ち着いた雰囲気の中食事を楽しめる。
ひと目で心奪われる華やかな料理の数々
料理の味はもちろん、細やかで華やかなビジュアルも魅力。「本物＋アルファ」を日々考え、中国伝統の味に時代のエッセンスを加え、器の上においしい花を育てる職人でありたいと考えるシェフの料理をぜひ堪能して。
