光と影が彩る大人の和モダン空間で
こだわりの生姜料理や銘酒に酔いしれる
銀座一丁目駅から徒歩3分の交差点にある「しょうがの香り。暖」は、出汁を効かせたこだわりの日本料理や種類豊富に取り揃えられたドリンクを楽しめるダイニング。一般的な居酒屋とは一線を画したスマートな雰囲気の和モダン空間は、ちょっとおしゃれなひとときを提供してくれる。気心知れた友人との飲み会や女子会にぜひ。
レストランの編集部厳選ポイント
100種類以上の焼酎・日本酒も見逃せない
こだわりの創作和食を引き立てるのは、豊富なラインナップが魅力的なドリンクの数々。芋や米、生姜の焼酎や珍しい日本酒など、なんと100種類以上をラインナップ。九州で幅広く愛される芋焼酎や米の芳醇な香りが堪らない日本酒を片手に、味わい深い日本料理を心ゆくまで楽しめる。
熊本県菊陽町から直送した極上の馬刺し
九州の熊本県菊陽町から直送した馬刺しは、等級も高くあっさりとしたうまみが堪らない贅沢な逸品。好みのお酒と組み合わせれば、奥深い味わいがより引き立つこと間違いなし。
生姜料理や佐賀黒毛和牛のすき焼きが自慢
日本料理の基本である出汁にもとことんこだわり、芳醇な香りとうまみを楽しめる。生姜しゃぶしゃぶや佐賀黒毛和牛のすき焼きをオーダーして、出汁と様々な食材のハーモニーを味わってみて。
