臨場感抜群のカウンター席で
鉄板焼きステーキとラクレットチーズを堪能
神戸・三宮駅からすぐのビルの10階にある「KOBE STEAK Tsubasa 本店」。生簀から取り出したばかりの魚介や黒毛和牛、神戸牛ステーキ、ラクレットチーズなどが鉄板焼きのライブ感と共に堪能できる。夜景一望のカップルシートもあるから、特別な記念日やデートなど贅沢な時間を過ごしたい日は早めにリザーブを。
編集部の厳選ポイント
鉄板で焼き上げるステーキを五感で堪能
上質な黒毛和牛のステーキや神戸牛、店内の生簀から上げたばかりの新鮮な活鮑などの魚介が目の前のカウンターで調理され、焼き上げる香りや音と共にライブ感たっぷりに堪能できる。熟練のシェフが一番おいしいタイミングでサーブしてくれるから、種類豊富に揃ったワインとのマリアージュを楽しんで。
アツアツにとろけるラクレットチーズが人気
とろーりととろけるラクレットチーズは、その濃厚さと食感がワインによく合うシェフ自慢の逸品。アツアツを頬ばれば、香り豊かなチーズのうまみの虜になりそう。
鉄板焼き個室やカップルシートなどもあり
調理する様子を目の前で見られる鉄板焼きカウンター席の他、神戸の夜景が一望できる2名用のカップルシート、カウンター付きの個室もあり。シチュエーションに合わせてチョイスして。
