煌く銀座の夜景と愉しむ
珠玉の握りに舌鼓
東銀座駅から徒歩1分の好立地に店を構える「鮨 やまけん」。全国から仕入れる鮮魚を職人が丹精込めて握る、極上のお寿司がいただける。既存の寿司屋のイメージを覆すラグジュアリーな空間も魅力のひとつ。唯一無二の上質な味と雰囲気、おもてなしの心が大事な人との特別な夜を約束してくれる。
東銀座駅から徒歩1分の好立地に店を構える「鮨 やまけん」。全国から仕入れる鮮魚を職人が丹精込めて握る、極上のお寿司がいただける。既存の寿司屋のイメージを覆すラグジュアリーな空間も魅力のひとつ。唯一無二の上質な味と雰囲気、おもてなしの心が大事な人との特別な夜を約束してくれる。
その日その時の最高の味を求めて、食材は独自のルートで産地から直送される。それ故、素材本来の味が活きた寿司や刺身を堪能できる。特に強いこだわりを持つ本鮪と雲丹は、自慢の一品。鮮度の高い魚介を手間を惜しまず丹精込めて行う職人技が極上の味を完成させる。
バーカウンターを設えた店内には、日本全国の希少な地酒や焼酎が豊富に用意されている。寿司の味を際立てるワインやシャンパンにも力を入れており、シーンに合わせたお酒が愉しめる。
おしゃれなだけでなく居心地の良さも追求した高級感のある空間は、既存の鮨屋のイメージを一新。落ち着いた雰囲気に身をゆだねて、職人が織り成す匠の味を堪能できる。
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テイクアウトの朝食プランのプラン
／全9件
楽コース★厳選握り9貫や割烹料理など全14皿
季節のおまかせコース-彩-★厳選握り9貫や和牛肉寿司など全14皿
記念日コース-寿-★厳選握り9貫や割烹料理など全14皿
季節のおまかせコース★特選握りや季節の逸品など
職人厳選の特別コース-やまけん-★厳選握り8貫や肉寿司など18皿
【2Hショートコース-結 むすび-】旬の握りと割烹料理を堪能
春の特別コース★厳選握りやデザートプレートなど
| 店名 | 鮨 やまけん |
|---|---|
| TEL |
03-6264-0147 |
| 住所 | |
| 付近の駅 | 東銀座駅 銀座駅 築地駅 銀座一丁目駅 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」4番出口より徒歩1分、東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」A6番出口より徒歩3分、東京メトロ日比谷線「築地駅」2番出口より徒歩7分、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」9番出口より徒歩7分 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～15:00 (LO14:30)※月曜ランチ休業、ディナー営業のみ |
| 定休日 |
無休 ※月曜日 ランチ営業休業、ディナー営業のみ |
| サービス料 | なし |
| 支払方法 |
■クレジットカード ■QRコード決済 |
| キャンセル料金 |
※キャンセルチャージは、当日100％頂戴しております ※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください |
| ＯＺのポイント・クーポン |
利用可 ポイント・クーポンの利用方法はこちら |
| 店舗における衛生対策 ※2021年10月22日更新 |
・手指の消毒用アルコール設置 ・常時もしくは定期的な換気 |
| 総席数 | 50席 |
| ドレスコード |
なし |
| お子様 |
OK |
| 車椅子 |
対応可 |
| 駐車場 |
なし |
| たばこ |
全席禁煙 |
| インボイス対応 |
あり ※インボイス制度対応の適格請求書（領収書）の発行が可能です |
|
ドリンク（ディナー）
※2023年05月31日時点の価格です |
