無添加にこだわったレストラン
ワインと焼き鳥を楽しめる
六本木駅から徒歩ですぐの場所にある「焼き鳥とワイン 源」。食べ物には無添加・オーガニックにこだわっていて、ワインは無ろ過のものを、焼き鳥に使う調味料にも無添加のものを使っているから、身体に優しく染みわたる。「本当にいいもの」を食べたいときや、誰かに食べさせてあげたいときにおすすめなディナー。
編集部の厳選ポイント
銘柄鶏を使用した味わい深い焼き鳥
「焼き鳥とワイン 源」では、味付けには無添加の調味料を使うなど、身体に優しい料理が楽しめる。メインの焼き鳥に使用している鶏は「京紅」という京都の鶏を中心に、名古屋や福島などの銘柄鶏を使用。口にすると絶妙に歯ごたえがあり、柔らかい肉質の鶏ばかりを各地から取り寄せている。
上品な内観がロマンティックな時を作り出す
六本木の路地裏に店を構える「焼き鳥とワイン 源」。エレガントで清潔感のある空間が広がる。カウンター、テーブル、個室とシーンごとに選べるシートを用意。シックな色合いのシートと柔らかい照明が、ロマンティックな空間を演出してくれるはず。
焼き鳥に合う自然派ワインが勢ぞろい
看板メニューはもちろんワイン。無ろ過やオーガニックなど、自然派なものばかりを用意している。焼き鳥のタレや塩にも合い、食事をより引き立たせてくれる。他にも、焼き鳥と相性ばっちりな日本酒や焼酎から、サワーやビールも取りそろえている。
