京の町屋を思わせる佇まいの寛ぎ空間で
滋味あふれるおばんざいに舌鼓
渋谷の喧騒からは一線を画す、京の町屋のような外観の「小割烹おはし 渋谷」。こちらでは、こだわりをもって仕入れている京食材を使用した、多種多彩なおばんざいを楽しめる。和風情緒あふれる寛ぎ空間は、大人のデートにも最適。滋味豊かな料理を味わいながら、ゆったりとしたひとときを。
編集部の厳選ポイント
渋谷にいながら京を感じられる和空間
京の町屋を思わせる入口を一歩抜ければ、そこは和風情緒あふれる癒しの空間。旅館をコンセプトにしたという店内は、まるで時間がゆっくりと流れているかのような落ち着いた雰囲気が漂う。美味しい食事を囲みながら、大切な人とゆったりとした時間を過ごしたい。そんな時には、ぜひリザーブを。
京食材など、体にやさしい素材をおしみなく
季節を感じられる新鮮な食材や、生麩、湯葉といった京食材。「小割烹おはし 渋谷」のおばんざいはどれも、体に優しい食材をおしみなく使用。その深い味わいを堪能して。
繊細かつ丁寧な仕事ぶりが光るおばんざい
毎朝丁寧に引く出汁で炊き上げるという羽釜ご飯や、注文が入ってからひとつひとつ焼き上げる出汁巻き玉子。美味しさを追求する職人の心意気が詰まったおばんざいに、舌鼓を。
