全都道府県の銘酒とともに
旬の新鮮食材が彩るこだわりの会席料理に舌鼓
京王線府中駅から徒歩6分に佇む「割烹 阿吽」。この道50年の料理長が腕をふるうこだわりの会席料理は、毎朝豊洲市場から直接仕入れる食材が彩る。日本酒は常時70種以上、全都道府県の酒を堪能できる。あたたかな照明が照らす店内で、日本食と酒の織り成すハーモニーを楽しんで。
編集部の厳選ポイント
50年のキャリアを誇る料理長が素材を厳選
この道50年の料理長がおもてなしの心を込めて提供する会席料理は、一品一品見た目と味にこだわったものばかり。中でも御造り使用するお魚はすべて天然物。毎朝、豊洲市場で厳選されたものだけを直接仕入れている。大切な方との会食にぴったりの格式を感じられる料理を堪能して。
お祝い事や法事、接待などに最適な個室
座敷タイプとテーブル席タイプの完全個室2部屋ご用意。小さなお子様連れから接待まで、周りを気にすることなく時間を過ごすことができるので、目的に合わせてリザーブを。
全51種を取り揃える銘酒「旅酒東京」
全都道府県のお酒を集めたシリーズである「旅酒東京」の取扱店。全51種類を一店舗で取り揃えている唯一の店がここ「割烹 阿吽」。和食と様々な日本酒とのマリアージュを体験して。
