備長炭で焼く本格焼鳥とソムリエ厳選のワインを
大人の和空間で食す
五反田駅から徒歩2分の好立地にひっそり佇む、大人の隠れ家「五反田 鳥心」。シンプルモダンな和空間で堪能できるのが、備長炭で1本1本丁寧に焼き上げる本格焼鳥の数々。焼鳥以外の鳥料理も小技が光る逸品ばかり。ソムリエがこだわり抜き厳選したワインとのマリアージュは、体感する価値あり。
レストランからのお知らせ
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五反田鳥心のページをご覧いただき、ありがとうございます。
。何卒ご理解ご協力宜しくお願い致します。
混雑時に限り２時間制を取らせて頂いております。
編集部の厳選ポイント
焼き方にもこだわる、職人技を堪能する焼鳥
部位によって味付けや焼き加減を変えながら、1本1本丁寧に焼き上げる職人技の本格焼鳥。30種類程の串には、ちょうちんやぼんじり、せせりといったなかなか味わうことのできない稀少部位も含まれている。職人の手捌きを直に感じながらの食事は、幸福感を得られること間違いなし。
身も心も癒される、凛とした「和」の空間
職人の技を間近で感じながら食事ができるカウンター席と、木のぬくもりを感じることができる、寺社や仏閣をイメージした荘厳な雰囲気のテーブル席。落ち着いた時を過ごせる。
世界中から厳選された極上のワインの数々
カウンター後ろの壁一面に並べられているのが、ソムリエ自ら厳選した世界中のワイン達。自慢の焼鳥や逸品料理に合うように、様々な特徴のワインを豊富に取り揃えている。
