その日一番の良質肉を
宮崎牛A5ランクの黒毛和牛を堪能できる肉割烹
新宿の中心、ホテルシェーナ2Fに佇む「肉割烹 肉かぶく」。20年以上肉にこだわった料理長が創りあげる肉料理は逸品。ホテル内レストランならではの最高のおもてなしとともに、甘くとろけるA5ランクの宮崎牛を堪能できる。ほどよく灯りが照らす上質な空間は、特別な日や接待などの利用がおすすめ。
レストランからのお知らせ
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★当店は万全のコロナ対策の上、営業しております
全スタッフ消毒、検温、マスクを着用した上での接客を実施中です。
★当店では、新型コロナ感染拡大防止のため以下の対策をしております。
消毒液を設置し、来店時の消毒や定期的な店内の換気。また、常時店内のアルコール消毒の徹底。ソーシャルディスタンス確保のため
席稼働率50％での営業を実施しております。
是非とも当店での安心したお食事をお楽しみ下さい。
★税込み価格表記について
当店では全て税込み価格で表記させて頂いております。
※お客様へのお願い
マスク着用でのご来店をお願い致します。
ご予約状況により、密を避けるためご予約時間の変更をお願いする場合がございます。
編集部の厳選ポイント
自慢の肉料理を「少しずつ沢山」
肉割烹 肉かぶくでは、こだわりの逸品を沢山食べていただく為、「少しずつの沢山」を贅沢に堪能できる。季節に合わせた厳選お肉や割烹技術も用いて創り上げる逸品料理には思わず舌鼓。店主のその日のおまかせで、その日に仕入れた旬食材に合わせた肉料理に酔いしれて。
豊富な肉料理のラインナップ
「宮崎牛A5サーロイン焼きすき丼」「肉そうめん本わさびと山芋添え」「宮崎牛A5サーロインステーキ」「肉の最高峰シャトーブリアン」など、甘くとろけるA5ランクの宮崎牛を使った料理を楽しめる。
新宿の中心に構える上質な空間
新宿歌舞伎町の中心に佇むホテルの中で、都会を忘れさせる上質な空間の中食事を堪能できる。シックで落ち着いた空間はワンランク上の利用シーンに最適。
