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東京都東新宿駅和食・日本料理割烹・小料理

口コミ評価
採点中 3

10000円~11999

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【かぶくテイスティングコース】高級食材を少しずつ!厳選A5黒毛和牛にウニ、キャビアに毛ガニと鮑など全7皿

11000(税・サ込)

新宿の中心、ホテルシェーナ2Fに佇む「肉割烹 肉かぶく」より高級食材を使用したかぶくのオリジナル料理が楽しめるショートコースが登場! 高級食材を少しずつシェフのオリジナル料理を堪能。高級食材を色々楽しめるテイスティングコース。

メニュー例

料理メニュー
黒トリュフとカイノミの塩ユッケ キャビアとカイノミの濃厚卵黄ラー油ユッケ
厳選カイノミをトリュフとキャビアで食べるかぶくのユッケ二種

サーロインのしゃぶしゃぶと生ウニを乗せた丸茄子の揚げ浸し
厳選サーロインと旬の丸茄子に生ウニを合わせた一品

黒タンシチュー 
4時間丁寧に煮込んだ黒タンの濃厚なシチュー

金目鯛の塩焼き フォアグラソース
1時間低温調理した金目鯛にフォアグラのソースを合わせた魚料理

メス牛ヒレ肉の1時間炭火焼き
じっくりと1時間かけて炭火で焼き上げる極上ヒレ肉

ザブトンと姫竹のすき焼き土鍋ご飯
4種の味噌を調合した赤出汁

デザート
柚子シャーベット
料金
11000円(税・サ込)
利用可能人数
1人~14人
支払方法
現地決済(特別プランなど除外あり。注意事項参照)

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空席状況を確認し、カレンダーのボタンを押すと予約に進みます。(※表示時間は予約可能な入店時間です)

  • 数字:残り人数
  • ◎:残り2室(卓)以上
  • ▲:残り1室(卓)
  • ×:空席待ち可能
  • -:予約できません
  • ※[×]をクリックすると空席待ちができます
  • ※キャンセルは3日前17:00までオズモール上で行えます。それ以降はレストランへ直接お電話ください
  • ※ご質問などございましたら、店舗まで直接お電話ください

衛生対策で取り組んでいることは?

肉割烹 肉かぶくでは、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。
店名 肉割烹 肉かぶく
TEL

03-6265-9208
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 ホテルシェーナ2F

付近の駅 東新宿駅   新宿駅   西武新宿駅  
アクセス 都営大江戸線・東京メトロ副都心線「東新宿駅」より徒歩3分、JR「新宿駅」より徒歩5分、西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩5分
営業時間

[夜]18:00~翌5:00(フード/ドリンクLO翌4:00)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日 日曜日
サービス料 【夜】5%
※オズモールのプランについてはサービス料が含まれています
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

店舗における衛生対策

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店舗スタッフのマスク着用

・店舗スタッフの検温を実施

総席数42席
ドレスコード なし
お子様 OK
車椅子 対応可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
アラカルトメニュー(ディナー)
※2021年08月24日時点の価格です
  • 厳選黒毛和牛 イチボのローストビーフ1650円
  • そぼろ入りだし巻き卵980円
  • 和牛肩三角の炙りユッケ1380円
  • フルーツトマトとズワイガニのサラダ仕立て ~完熟トマトドレッシング~1380円
  • 黒毛和牛 黒タンのテールスープ920円
  • かぶくの自家製メンチカツ980円
  • 和牛の山椒そぼろ春巻き860円
  • 太刀魚塩焼き 蕗の薹ソース1750円
  • 宮崎牛 A5サーロインの炙り棒寿司  ~ウニ、イクラ、キャビア~ 2800円
  • 宮崎牛 A5サーロイン 90g ~ブラックトリュフソルト添え~4650円
ドリンク(ディナー)
※2021年09月28日時点の価格です
  • グラスワイン1100円~
  • ボトルワイン7000円~
  • 生ビール780円~
  • ソフトドリンク550円
  • 本日のグラスシャンパーニュ1700円~
  • 【ビール】ガージェリー ブラック960円
  • カクテル 各種1000円
  • 【日本酒】酔鯨(すいげい)特別純米 1合1000円
  • 【日本酒】14代 本丸 秘伝玉返し 1合 6580円
  • 【芋焼酎】黒霧島810円
  • 【麦焼酎】吉四六810円
  • 【梅酒】チョーヤ エクセレント810円
  • 【ウィスキー】山崎(やまざき) 1340円
  • 【ブランデー】バロン・オタールVSOP910円

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